Receta de Bizcocho de yogur de la abuela
Las abuelas son las reinas de la cocina, ellas enseñan trucos y recetas de cocina, aunque no hay nada mejor que los platos elaborados con sus manos.
¿Te preguntas cómo hacer un bizcocho de yogur de la abuela? En RecetasGratis te enseñamos a preparar este húmedo y suave bizcocho con ingredientes sencillos y económicos. Continúa leyendo para aprender a elaborar este bizcocho esponjoso y descubre la posibilidad de lograr distintos resultados con una misma receta.
Para empezar a preparar la receta de bizcocho de la abuela, primero bate a mano el huevo con la ralladura del cítrico que hayas elegido y añade 5 cucharadas de su jugo, el aceite y el azúcar. Remueve hasta que la mezcla se disuelva completamente.
Luego, en un recipiente aparte mezcla el polvo de hornear, el bicarbonato y la harina. Agrega estos ingredientes secos a la preparación anterior con ayuda de un tamiz o colador fino.
Integra ambas preparaciones con movimientos envolventes y vuélcala en un molde para bizcocho, previamente enmantecado.
Cocínalo aproximadamente unos 25 minutos en horno medio a 180 ºC o hasta que al pincharlo con un cuchillo no salgan restos de preparación.
Déjalo templar y disfrútalo espolvoreado con azúcar. ¡Listos y a comer el delicioso bizcocho de yogur húmedo!
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Si te ha gustado la receta de Bizcocho de yogur de la abuela, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pasteles.
Como te comentábamos durante la receta, puedes utilizar distintos cítricos para obtener diferentes sabores. Te recomendamos los siguientes:
- Ralladura de naranja con jugo de limón
- Ralladura y jugo de naranja
- Ralladura y jugo de pomelo
- Ralladura y jugo de limón
- Ralladura de naranja y jugo de mandarina
Cualquier combinación quedará estupenda en este esponjoso bizcocho de la abuela fácil. Y si además, quieres conocer otras propuestas de bizcocho para elaborar en casa, no te pierdas estas recetas:
