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Receta de Calabaza gratinada con queso

Por Beeplayer . Actualizado: 17 octubre 2018
Receta de Calabaza gratinada con queso

Aquí os propongo un plato típico de otoño: calabaza gratinada con queso. Se trata de una receta fácil que tiene como ingrediente principal la calabaza, un producto de temporada que podemos encontrar en su máximo esplendor en invierno. Esta calabaza con queso al horno que presentamos en RecetasGratis es muy sencilla de hacer y diferente a los platos que estás acostumbrado seguro. ¡Prueba esta calabaza gratinada en menos de 30 minutos!

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Recetas al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Empezamos preparando todos los ingredientes sobre la encimara para que no nos falte ninguno.

Receta de Calabaza gratinada con queso - Paso 1
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Cortamos la calabaza en trozos y la ponemos a cocer con sal unos 5 minutos.

Si no dispones de mucho tiempo incluso puedes preparar la calabaza al microondas y te ahorrarás este paso y el siguiente porque estará cocida y lista para gratinar solamente.

Receta de Calabaza gratinada con queso - Paso 2
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Una vez hecha se pone en una fuente para salpimentar y añadir nuez moscada. Ponemos el horno a precalentar a 220 º C.

Receta de Calabaza gratinada con queso - Paso 3
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Por otro lado, se baten los huevos junto con la leche. Una vez mezclado todo se echa por encima de la calabaza.

Receta de Calabaza gratinada con queso - Paso 4
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Por último, se echa todo el queso rallado por encima hasta cubrirlo.

Truco: Puedes utilizar cualquier queso rallado para gratinar o fundir que te guste para gratinar la calabaza.

Receta de Calabaza gratinada con queso - Paso 5
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Se mete la fuente con la calabaza con queso al horno a 220 ºC hasta que se vea que se está dorando.

Receta de Calabaza gratinada con queso - Paso 6
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Aquí podéis ver el resultado. ¡Espero que os guste tanto como a mí! La calabaza gratinada con queso al horno la puedes comer sola para cenar o servir como guarnición de otros platos como carne mechada o unas brochetas de pollo.

Receta de Calabaza gratinada con queso - Paso 7

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8 comentarios
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pedro luis
aun no la he probado y ya me da la sensacion q estara buenisima solo por la pinta q tiene jaja muchas gracias por compartir
Su valoración:
Emilce
Buenísima la receta! Gracias,! Estaba rica.
Vanessa Romero
Gracias por la foto!! se ve genial
Su valoración:
Austreberta Ortega Hernández
yo la preparé con calabaza verde, y me quedooo deli deli, gracias
Laura Contreras Fernández
Buenísima!!!!!!!me encantó!!!!!!!!!
Vanessa Romero
Que rico ese plato, ¡nos ha dado hambre y todo! Gracias por compartir la fotos de tu receta Laura, ¡saludos!
Su valoración:
Elvira florez baquero
Me encanta me parece muy buena la receta
Su valoración:
Vanessa
La prepare y quedo buenísima
Su valoración:
Maria Montals
me encanto...estaba buenísima como plato único
Su valoración:
Joa
La acabo de preparar y probar.. ¡Riquísima!

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