Receta de Camarones al coco con salsa picante
Si buscas recetas de camarones al vino blanco diferentes, en RecetasGratis.net te enseñamos a prepararlos con agua de coco y salsa picante. Sigue leyendo y descubre con estos sencillos pasos cómo preparar camarones al coco con salsa picante, una delicia que puedes servir como acompañante o entrante.
Ingredientes:
Cómo hacer Camarones al coco con salsa picante:
Alista todos los ingredientes para poder empezar a preparar los camarones al coco.
En una sartén adiciona la mantequilla y deja que se derrita.
Añade los camarones cuando la mantequilla e haya fundido, sal y pimienta al gusto. Deja sofreír durante dos minutos.
Truco: Yo he lavado y pelado los camarones previamente para que se impregnen bien de los sabores que iré añadiendo.
Adiciona la mostaza y el agua de coco. Deja conservar los camarones durante dos minutos más.
Retira los camarones de la sartén y resérvalos. Deja que la salsa se reduzca para que se concentren los sabores y se espese.
Adiciona la guindilla picada y el vino blanco y deja reducir la salsa de los camarones durante cinco minutos más. El peperoncino, guindilla o ají picante es un tipo ce chile picante, por lo que puedes sustituirlo por otro de tu elección.
Truco: El grado de picante se adiciona según el gusto de cada uno.
Agrega nuevamente los camarones y deja conservar en la salsa durante dos minutos más. Apagar el fuego.
Sirve los camarones al coco con una rodaja de limón y disfruta. Puedes prepararlos para servir a modo de entrante y cocinar solomillo a la plancha de plato principal, por ejemplo.
Si te ha gustado la receta de Camarones al coco con salsa picante, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de camarones.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 505 kcal
- Proteínas: 54 g
- Grasas: 12,5 g
- Carbohidratos: 22,5 g
- Fibra: 1 g
