Receta de Carne a la cerveza

Pelar y cortar en tiras muy finas las cebollas.

Ablandarlas en aceite caliente a fuego muy suave hasta que queden transparentes y casi deshechas (no deben tomar color).

Agregar la carne.

Sazonar y temover por 5´.

Verter la cerveza, tapar la cacerola y cocinar moderado por 90´.(Si se seca, añadir más líquido).

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