Receta de Cazuela de verduras al horno con patatas y albahaca
Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Cazuela de verduras al horno con patatas y albahaca:
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Cómo hacer Cazuela de verduras al horno con patatas y albahaca:
1
Prealistar los ingredientes.
2
En una olla adicionar agua y llevarla a fuego alto hasta que hierva.Una vez hierva adicionar las verduras con un poco de sal y cocinarlas durante 10 - 15 minutos.Retirarlas y reservar.
3
Adicionar las verduras en una cazuela de barro.
4
Pelar y cortar las patatas en cuadros medianos.Cocinar.Reservar.
5
Adicionar las patatas en la cazuela donde tenemos nuestras verduras.
6
Adicionar la albahaca y el aceite de girasol con paprika encima de nuestras verduras y patatas.
7
Llevar las cazuelas aun horno a 180 grados durante 10 minutos aproximadamente.Retirar.
8
Servir y disfrutar.
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