Receta de Chilaquiles verdes
25 noviembre 2014
Ingredientes:
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Cómo hacer Chilaquiles verdes:
1
Corte las tortillas en cuadritos y dórelas en aceite. Escurra la grasa.
2
Licúe los tomates, los chiles y el ajo. Fríalos hasta que sazonen, después ponga sal y la rama de epazote.
3
Agregue 3 tazas de agua.
4
Cuando la salsa este hirviendo añada las tortillas; déjelas un momento, para que no se ablanden demasiado. Apague el fuego.
5
Sirva con queso desmoronado, crema y rebanadas de cebolla.
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Valor nutricional
- Calorías: 2200 kcal
- Proteínas: 50 g
- Grasas: 120 g
- Carbohidratos: 240 g
- Fibra: 30 g
