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Receta de Chimichurri casero

Por jorge ivan gomez agudelo . Actualizado: 18 octubre 2016
Receta de Chimichurri casero
1 comensal 15m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recetas argentinas
Ingredientes para hacer Chimichurri casero:
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Cómo hacer Chimichurri casero:
1

Se pica las hojas del perejil sin el tallo, lo mismo que la cebolla, el pimentón y el ajo. Picar todo lo más pequeño posible sin licuar, luego mezclar con los demás ingredientes.

2

La cantidad de aceite dependerá de lo liquido que desees tu salsa. Con el chimichurri ya listo, queda vaciar todo en un recipiente de vidrio y dejar que se integren los sabores reservando en un lugar freso por lo menos dos días.

3

Pasado este tiempo ya podrás servir la salsa chimichurri como acompañante de cualquier tipo de carne como por ejemplo conejo, costillas o asado.

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20 comentarios
Su valoración:
Verónica
Voy a prepararlo. Se ve rico.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Genial Verónica! Nos gustaría que nos enviaras una foto de cómo te ha quedado el plato :)
Su valoración:
juvenal
fabulosa,es muy rica sobre todo en las carnes
claudia
es cierto que se le puede agregar albacea,tomillo y orégano.......para un mejor sabor.....gracias
MAGALLY BAILON
me gustan las recetas de cocina.
Jenifer
tenia muchas ganas de saber esta receta, pero pensé que se preparaba con tomillo de todas maneras se ve muy rico...
jose manuel mijares mijares
no menciona que preoporcion de ingredientes lleva
lucas
me parece que el pimentón verde esta demás... pero esta muy buena igual esta receta
gabriel
hay otra que no tiene pimenton
betzy
es muy simple y facil a mi me salio deliciosa
PICHARDO
MUY BUENO., DESEO MAS RECEPTAS
RUTH CRISITNA LAGUADO GAMBOA
quisiera saber que clase de cebolla hablamos en esta receta ademas tengo estudios de cocina y no he podido encontrar un legar para mis practicas si alguien se puede interesar en mi publicación favor comunicarse a mi correo.
jose luis
buena,simple y....deliciosa
leonardo
me gustaria una mejor receta
JUAN
RECETA MUY BUENA Y ME ENCANTA CONSUMIR ESTE PRODUCTO CON TODO TIPO DE CARNES
no me gustò
quiero la receta de chimichurry para pizza.
Isabel
La receta no dice con qué líquido se mezclan los ingredientes: ¿vinagre?..¿agua?..¿aceite de olivo?
Marina
me encanto con carnes
Lilian de Cardona
Me parece excelente esta receta, he hecho chimichurry pero nunca le he agregado pimentón, la próxima le agregare y probare esta delicia Gracias
elbita
me gusta que incluya cebolla. Pienso que es un sabor muy importante
Edeleny Messina
EXCELENTE, y mas para carnes a la barbacoa
vicente garcia
Tenía entendido que esta salsa llevaba vinagre. Además me gustaría saber algo sobre las proporciones.Un saludo,Vicente

Receta de Chimichurri casero
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