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Receta de Churrasco de mero en salsa de mariscos

Actualizado: 13 enero 2015
Receta de Churrasco de mero en salsa de mariscos
Imagen: micocinitadejuguete.blogspot.com

Para hacer esta receta puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco como la merluza y recuerda que puedes agregar más ingredientes a la salsa. Anímate y aprende a preparara un delicioso plato de pescado en salsa de mariscos.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Cortar los calamares en rueditas pequeñas y los camarones en dos partes.

2

Licuar juntos la cebolla, el pimentón, los dientes de ajo, el ají dulce y el cilantro y sofreír en margarina (una cucharada). Luego agregar los camarones y los calamares para sofreirlos también.

3

En un caldero grande, freír el mero, con las dos cucharadas de margarina restantes, y cuando estén doraditos, agregar el sofrito de mariscos y la sal al gusto.

4

Dejar cocinar por 20 minutos aproximadamente a fuego lento, removiendo de vez en cuando para que el pescado no se vaya a pegar del fondo del caldero.

5

Por último, espolvorear el perejil por encima, y servir el churrasco de mero en salsa de mariscos con arroz y una ensalada fresca.

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2 comentarios
Jos? Antonio Cordero Mireime
no me gusta esta nueva actualización antes era mejor
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Edduar Subero! Sentimos tu comentario y te animamos a darle una oportunidad a esta nueva versión. Además de disponer de todas nuestras recetas como antes, ahora cuentas con muchísimas funcionalidades más que te permitirán interactuar con otros usuarios. ¡Estamos seguros de que al final te gustará más!
Margarita Rosa
delicioso ya lo probé, recomiendo seguir esta página

Receta de Churrasco de mero en salsa de mariscos
Imagen: micocinitadejuguete.blogspot.com
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