Receta de conejo a la crema de champagne
Por fernando . 30 noviembre 2014
Dificultad media
Ingredientes para hacer conejo a la crema de champagne:
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Cómo hacer conejo a la crema de champagne:
1
Trozar el conejo en 8 presas calentar el disco de arado colocar el aceite cuando este caliente poner los ajos y dorar bien las presas de conejo cuando esten doradas colocar las cebollas y los puerros cortados en juliana,condimentar a gusto, levantar los jugos de cocciòn con el champagne agragar caldo a su necesidad y para terminar antes de servir agrgar la crema de leche y un poco de oregano.
2
Acompañar con pure de papas.
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