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Receta de conejo a la crema de champagne

Por fernando . 30 noviembre 2014
Receta de conejo a la crema de champagne
Dificultad media
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Trozar el conejo en 8 presas calentar el disco de arado colocar el aceite cuando este caliente poner los ajos y dorar bien las presas de conejo cuando esten doradas colocar las cebollas y los puerros cortados en juliana,condimentar a gusto, levantar los jugos de cocciòn con el champagne agragar caldo a su necesidad y para terminar antes de servir agrgar la crema de leche y un poco de oregano.

2

Acompañar con pure de papas.

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3 comentarios
Jorge
La receta de conejo al champagne es realmente EXELENTE!!!!Tiene mucho sabor y es relativamente facil.Los invito a probarlo.Saludos
eddy
Fernando,la receta esta exelente!!..pero cual es el tiempo de coccion?
olga perry
me parece espectacular solo que en vez de cava agregue sidra por que es lo que tenia a la mano y como tengo una receta con cerdo y sidra con crema natural pues hice un pequeño cambio, el cerdo también queda riquísimo

Receta de conejo a la crema de champagne
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