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Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 20 agosto 2018
Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate

Os propongo un postre de crema de Oreo con sirope de chocolate, riquísimo, sencillo de preparar y con el que triunfaréis seguro. Parece un postre muy dulce pero no, queda en un punto estupendo gracias a la combinación de sabores.

Sin duda, este es un postre genial para lucirnos cuando tenemos invitados o para una celebración. También va muy bien hacerlos en vasos individuales, así no hay que ir repartiendo el postre. Sigue leyendo y descubre en RecetasGratis cómo hacer crema de galletas Oreo.

3 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
  • Para el sirope de chocolate
  • Para decorar
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Preparamos los ingredientes para el postre de galletas Oreo con chocolate.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 1
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Primero, hacemos el sirope. Ponemos un cazo con el agua, añadimos el cacao y el azúcar, llevamos el cazo a fuego medio y vamos removiendo hasta que quede todo disuelto. Cuando empiece a hervir bajamos un poco el fuego, añadimos la esencia de vainilla y lo dejamos cocinar unos 5 minutos hasta que quede con una textura un poco densa. Apagamos y reservamos.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 2
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Preparamos la crema de galletas Oreo. Para ello, en un bol ponemos la crema de queso bien fría, batimos hasta que quede cremosa, añadimos el azúcar glass poco a poco y removiendo y, luego, un poco de esencia de vainilla.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 3
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Añadimos la nata bien fría y batimos hasta que quede cremosa. Recordemos que en algunos países la nata es conocida como crema de leche.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 4
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Picamos las galletas Oreo enteras, por un lado las 5 galletas de la crema y por otro lado las 7 galletas del sirope.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 5
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Añadimos a la crema las 5 galletas Oreo picadas y mezclamos con movimientos envolventes para evitar que la crema de galletas Oreo se baje.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 6
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Montamos los vasitos poniendo parte del resto de las galletas picadas en la base de los mismos - saldrán 3-4 según el tamaño del vaso, a mí por ejemplo me salieron 3 vasos. Después, en la base de las galletas pondremos unas cucharadas de sirope de chocolate.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 7
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Encima de las galletas y el sirope ponemos una capa de crema de galletas Oreo, luego otra de galleta, unas cucharadas de sirope y otra de crema.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 8
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Terminaremos con una capa de crema y adornaremos con galletas y sirope de chocolate. Este postre de crema de galletas Oreo en vasitos es delicioso a la par que sencillo y rápido. Si te han sobrado galletas, siempre puedes preparar unas trufas de Oreo. Visita mi blog Cocinando con Montse y no te pierdas ninguna de mis recetas.

Receta de Crema de galletas Oreo con chocolate - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Crema de galletas Oreo con chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Postres con chocolate.

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2 comentarios
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sandriius
Acabo de hacerlo y, aunque no me quedo taan bonito como el tuyo, creo que no esta nada mal... Ansiosa por ver como sabe, aunque ya moje el dedo en la crema y estaba rica :)
arjoniatica
de ve muy rica 😋😋😋

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