Croquetas

Receta de Croquetas de arroz con atún

Actualizado: 9 noviembre 2015
Receta de Croquetas de arroz con atún

Consulta esta receta fácil y aprende cómo hacer unas ricas croquetas de atún con arroz, ideales para los más pequeños de casa por su sabor y su textura.

4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Frito
Ingredientes para hacer Croquetas de arroz con atún:
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Cómo hacer Croquetas de arroz con atún:
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El primer paso para hacer estas croquetas de atún es cocinar el arroz. Para ello, prepara un arroz blanco de forma tradicional, con abundante agua hirviendo y sal, a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos.Luego, escurra y deje enfriar.

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A continuación, para hacer la masa de las croquetas mezcla el atún, previamente escurrido, con los huevos batidos y el arroz. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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Forma las croquetas con forma ovalada y rebozalas pasando cada una por una por el pan rallado. Si quieres, puedes hacer un doble rebozado, pasando primero por pan, luego por huevo y de nuevo por otra capa de pan rallado. Fríe en abundante aceite caliente.

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Sirve las croquetas de arroz y atún recién hechas y disfruta. Estas croquetas son perfectas para los niños por su textura y sabor y si deseas las puedes acompañar por distintas salsas como salsa tártara o una salsa de tomate picante.

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3 comentarios
Su valoración:
Excelente receta
Muchas gracias por la receta
Su valoración:
Amelia Delia Guevara Cespedes
deliciosas y faciles de preparar
maricarmen1943
precioso increíble
Receta de Croquetas de arroz con atún