Receta de Croquetas de espinacas
![Olga Gallego](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/0/4/1/img_297140_50_square.jpg)
![Receta de Croquetas de espinacas](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_600.jpg)
No te pierdas esta maravillosa receta de croquetas de espinacas fácil y rápida que ponemos a tu disposición en RecetasGratis para conseguir un entrante, aperitivo o tapa perfecto para todos aquellos a quien no les gusta las verduras, o más concretamente, esta verdura.
Si no sabes cómo hacer croquetas de espinacas y piñones te aseguramos que con este paso a paso lo verás muy fácil. Tan solo tienes que reunir los ingredientes y seguir estas instrucciones que te damos para conseguir una riquísimas croquetas de espinacas frescas de una manera muy sencilla y práctica. ¡Anímate y pruébalas!
Ingredientes para hacer Croquetas de espinacas:
Cómo hacer Croquetas de espinacas:
Lavar, escurrir y cortar finamente las espinacas es el primer paso para preparar esta receta de croquetas de espinacas frescas.
![Receta de Croquetas de espinacas - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_paso_0_600.jpg)
Pelar y picar en juliana la cebolla. Pelar y picar los ajos. Preparar un sofrito con estos ingredientes y reservar.
![Receta de Croquetas de espinacas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_paso_1_600.jpg)
En una olla poner a calentar la mantequilla, añadir la harina y mover con una cuchara de madera.
![Receta de Croquetas de espinacas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_paso_2_600.jpg)
Cuando la harina esté ligeramente tostada, sin parar de dar vueltas con la cuchara, incorporar poco a poco la leche a medida que la salsa bechamel hierva. Agregar el sofrito de espinacas, los piñones, sazonar con sal, pimienta y nuez moscada y seguir moviendo hasta conseguir una textura espesa.
![Receta de Croquetas de espinacas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_paso_3_600.jpg)
Verter la masa de las croquetas de espinacas en un recipiente y reservar hasta que esté fría.
![Receta de Croquetas de espinacas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_paso_4_600.jpg)
Con ayuda de una cuchara formar las croquetas, rebozándolas en harina, huevo y pan rallado en este orden. Poner a calentar el aceite en una sartén amplia e ir friendo las croquetas de espinacas y piñones hasta que estén doradas por los dos lados.
![Receta de Croquetas de espinacas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_paso_5_600.jpg)
Dejar que escurran sobre papel absorbente, servir y disfrutar de las croquetas de espinacas.
No te pierdas tampoco esta deliciosa receta de alcachofas con ajo y perejil si quieres un entrante rico y saludable.
![Receta de Croquetas de espinacas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/0/3/0/croquetas_de_espinacas_30030_paso_6_600.jpg)
Si te ha gustado la receta de Croquetas de espinacas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Croquetas.