Receta de Cupcakes de Chocolate y Dulce de Leche

Alistar los ingredientes.

Mezclar el cacao con el agua hirviendo y dejar enfriar.Precalentar el horno a 180°.

Batir la manteca pomada con el azúcar.

Incorporar los huevos.

Batir hasta obtener una crema.

Incorporar una parte de los secos (harina mezclada con sal y polvo de hornear), con el cacao y el agua.

Mezclar e integrar el resto.La integración de forma alternada nos ayuda a tener una mejor preparación.

Obtener una crema homogénea.

Disponer en los moldes de cupcakes una parte de la preparación, agregar una cucharada de dulce de leche y agregar un poco más de preparación.

Llevar al horno por 20 minutos, o hasta que introduciendo un palillo de madera, éste salga limpio y seco.Dejar enfriar y a disfrutar!

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Valor nutricional

• Calorías: 3070 kcal
• Proteínas: 37 g
• Grasas: 150 g
• Carbohidratos: 415 g
• Fibra: 15 g