Receta de Empandas de carne


Ingredientes:
Cómo hacer Empandas de carne:
Alistar todos los ingredientes.

Picar la cebolla blanca y dorar, agregar el tomate picado en cuadros.

Agregar la carne molida. rectificar sal y pimienta y cocinar perfectamente.

Pelar la papa, cortarla en cuadros y cocinar hasta que esté blanda.

En un recipiente colocar la harina de maíz y agregarle el agua. Dejar que absorba y añadir sal. Luego, amasar hasta que quede homogénea.

Mezclar la carne con las papas y alistar para hacer las empandas.

Estirar la masa cortar piezas circulares para formar las empanadas. Si usas un cortador de empanadas recuerda aceitarlo un poco. Coloca un porción de relleno y cierra, sellando los bordes con ayuda de un tenedor. Recuerda no colocar tanto relleno para evitar que se exploten.

Freír en abundante aceite muy caliente hasta que estén crocantes.

Servir y degustar. Las empandas de carne las puedes hacer para el desayuno o la cena y si quieres las puedes acompañar por distintas salsa como:

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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 208,6 kcal
- Proteínas: 10,9 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 3 g
- Fibra: 2,6 g