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Receta de Empanadas argentinas de carne picada

Receta de Empanadas argentinas de carne picada

Deliciosas empandas horneadas o fritas con vegetales y carne.

Maquiempanadas nos presenta una completa receta con la que aprenderás a preparar las auténticas empanadas argentinas. Se trata de unas empanadas con un delicioso relleno de carne que podrás hacer al horno o fritas.

Sigue leyendo en RecetasGratis.net para terminar de agarrarle el punto a las famosas empanadas de carne picada que tanto cocinan los argentinos y ¡manos a la obra!

7 comensales 10m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno, Recetas argentinas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de hacer el sofrito para el relleno de las empanadas argentinas, lo primero que debes hacer es cortar toda la verdura finamente. Corta bien la cebolla, el pimentón, las aceitunas y el ajo.

2

A continuación, saltear a fuego medio por 1 minuto las cebollas junto con el pimentón. Agregar el ajo y seguir saltando por 1 minuto más. Pasado este tiempo ya puedes añadir la carne en la sartén. Revuelve para que se mezcle todo bien y continua con la cocción salteando el conjunto por 3 minutos más.

3

Ahora le toca el turno a las aceitunas, las pasas y el huevo duro. El huevo duro puedes cortarlo en cuadritos pequeños o desmenuzarlo, como más te guste.

Si tienes dudas sobre la cocción de los huevos cocidos, puedes revisar la receta de huevos rellenos para comprobar el procedimiento correcto.

4

Sazona el relleno de carne para las empanadas y corrige si es necesario con más o menos cantidad de sal y pimienta.

5

Ya solo queda armar las empanadas colocando un cucharada de relleno en los moldes de masa y cerrar sellando los bordes.

Para hacer la masa para las empanadas argentinas puedes consultar cualquiera de estas otras recetas con fotos en el paso a paso:

6

Abrillanta cada una de las empanadas de carne con un poco de huevo batido y cocina en el horno a 160°C por 15 minutos.

7

Disfruta de estas ricas empanadas argentinas de carne picada y si quieres saber más no olvides visitar mi perfil.

Receta de Empanadas argentinas de carne picada - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Empanadas argentinas de carne picada, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Empanadas. También puedes visitar una selección de las mejores recetas argentinas.

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5 comentarios
tiacuqui
ohhh mis favoritas
pepitogoodface
excelente la preparare hoy mismo. Me puedes recomendar una salsa para acompañar. No se como el chimichurri o algo adecuado? gracias
nena22
Hola pepito que tal si las acompañas con un delicioso aji de aguacate o un buen alioli espero te sirva
pepitogoodface
excelente recomendación. te mando unas fotos en cuanto las haga. saludos
nena22
Excelente que las disfrutes saludos
ana1707
las aceitunas no tienen hueso. tienen carozo
Su valoración:
maquiempanadas
Tienen que hacer esta receta y comparte con nosotros tus fotos conoce tambien nuestras maquinas para hacer empanadas Aquí
Su valoración:
Ruth vera yagual
Podrias decirme como preparar la masa y los ingredientes
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Ruth! Te enviamos la receta de la masa para empanadas con fotos en cada paso: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-masa-para-empanadas-recetapasoapaso-50595.html. ¡Un saludo!

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