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Receta de Ensalada mexicana con frijoles

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 8 julio 2015
Receta de Ensalada mexicana con frijoles

Esta rica ensalada mexicana es muy conocida por sus sabores frescos y representativos, también es una opción muy saludable y diferente para consumir verduras y granos en una misma preparación, en esta receta de ensalada mexicana con frijoles te damos a conocer una forma fácil de preparar una deliciosa ensalada con ingredientes económicos y muy fáciles de usar.

7 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para veganos, Nada picante, Marinado, Recetas mexicanas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Ensalada mexicana con frijoles - Paso 1
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Corta el tomate en cuadros sin las semillas y mezcla con los frijoles de lata, previamente escurridos, y los granos de maíz dulces.

Receta de Ensalada mexicana con frijoles - Paso 2
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Ahora debes cortar la cebolla morada en cuadros muy finos y agregar una taza de agua hirviendo sobre ella, esto con el fin de retirar la acidez de la cebolla y que no quede tan picante, déjala reposar con el agua durante 10 minutos.

Receta de Ensalada mexicana con frijoles - Paso 3
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Pasados los 10 minutos escúrrela la cebolla y mezcla con el resto de la ensalada mexicana. En este punto debes rectificar el sabor con el jugo del limón, la sal y la pimienta. Para terminar, pica el cilantro y agrégalo a la ensalada mexicana.

Receta de Ensalada mexicana con frijoles - Paso 4
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Sirve y degusta esta deliciosa ensalada mexicana con frijoles como un acompañamiento de carnes o pollo como por ejemplo:

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Receta de Ensalada mexicana con frijoles - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Ensalada mexicana con frijoles, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Ensaladas saludables. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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6 comentarios
Su valoración:
Santy parra
se ve deliciosa!!!, gracias por compartir
Su valoración:
Anielka Rostran
Like buenisima
Su valoración:
Juan Carlos Parra
Se ve muy agrabable ahora a experimentar y luego saborear gracias por su ayuda un gusto felicidades!!!!!!!
Su valoración:
carolina ruiz
Me a encantado muchisimo sus recetas muy ricas y muy practicas les doy un 100%
Su valoración:
Jerry Barraza
Para cuando tienes poco tiempo, verdaderamente facil
Su valoración:
Dilca
Muy buena receta

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