Receta de filetes de cerdo en salsa de naranja
Por carolina perez moya . 1 diciembre 2014
Dificultad media
Características adicionales:
Ideal acompañar con vino tinto
Ingredientes para hacer filetes de cerdo en salsa de naranja:
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Cómo hacer filetes de cerdo en salsa de naranja:
1
Soasar los filetes con un poco aceite y mantener calientes.
2
Poner en una casuelael tomate concentrado, el vinagre, la miel, la mostasa, la salsa Worcester y elcaldo.
3
Hervir y dejar que ya cociendo, a fuego lento, durante 10 minnutos.
4
Desleir la fecula de maiz en el zumo de naranja, añadir a la salsa y,sin dejar de remover, dejar cocer durate 1 minuto.
5
Cuando la salsa este lista, verterla sobre los filetes y servir con acompañamiento de las verduras previamento hervidas y pasadas por mantequilla.
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