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Receta de filetes de ternera en salsa

Por ana . Actualizado: 4 agosto 2016
Receta de filetes de ternera en salsa
4 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes para hacer filetes de ternera en salsa:
También te puede interesar: Filetes de ternera en salsa de tomate
Cómo hacer filetes de ternera en salsa:
1

Se echa un vasito de aceite en una cazuela y se frien los filetes, cuando están un poco fritos se sacan y en ese mismo aceite, se echa la cebolla cortada a cuadraditos finos.

2

Cuando está transparente se echan las zanahorias cortadas a rodajitas, se rehoga todo un rato, se echan los filetes con el vino blanco y agua hasta cubrir y se echa la pastilla de avecrem y sal.

3

Cuando los filetes están tiernos se sacan, y la cebolla y zanahoria se pasan por la turmix y esa salsa se echa encima de los filetes.

4

Si se acompaña con un puré de patata queda riquísimo.

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27 comentarios
Su valoración:
Juan C
Simplemente exquisitos...y muy fácil de hacer...enhorabuena al descubridor,has conseguido que mi hijo coma carne sin quejarse
Vanessa Romero
Hola Juan!! Que bueno saber eso, gracias por comentar la receta, ¡un saludo!
Su valoración:
maria
Gracias! Muy sencillo
yoly
están muy buenos, y ademas fácil de hacer. un saludo
klissetyus
que es pastilla de Avecrem explicar por favor
nancy gaspar roa
trabajo con banquetes y me gustaría tener unas recetas de la preparación de ternera con salsa o algo especial para ofrecer en eventos , gracias
marygold
Estan deliciosas todas las recetas
lina
me parece sencilla y muy buena y sobre todo saludable
juana
bueno es una putamierda joer podia poner otra los vo ya denunciar mal follados
maria eugenia muñoz
esta super facil y buenisima gracias
cris
pues a lo mejor no lo saben por que allí no se la llama así o algo, el Avecrem es una pastilla que da sabor a los guisos, la pasta al igual ni llega hasta allí la marca gallina blanca
olga maria
me ha parecido fenomenal,ademas la acabo de realizar con mi carne y ha quedado francamente muy rica.
miguel angel
ya la probe y esta buenisima yo le añadi un poco de salsa de soja y queda mas rica
pedro
Sencilla, simple y fácil de elaborar. He de probarla.Es una forma que la ternera quede tierna.Chiste: ¿Cual es el animal de 4 patas más tierno?la ternera.Salud
xxx
LO que pasa es que en España no llaman las cosas por su nombre, por ejemplo el "Turmix" es una marca comercial de allá de España, que.. va a saber la gente de otros países lo que es el Turmix, podrían decir mejor "picador eléctrico" y el "Avecrem" igual son marcas comerciales de España, mas no lo identifican como algo generalizado. en otras partes se llama caldo de pollo o carne concentrado
xxx
LO que pasa es que en España no llaman las cosas por su nombre, por ejemplo el "Turmix" es una marca comercial de allá de España, que coño va a saber la gente de otros países lo que es el Turmix, podrían decir mejor "picador eléctrico" y el "Avecrem" igual son marcas comerciales de España, mas no lo identifican como algo generalizado. en otras partes se llama caldo de pollo o carne concentrado
xxx
LO que pasa es que en España no llaman las cosas por su nombre, por ejemplo el "Turmix" es una marca comercial de allá de España, que coño va a saber la gente de otros países lo que es el Turmix, podrían decir mejor "picador eléctrico" y el "Avecrem" igual son marcas comerciales de España, mas no lo identifican como algo generalizado. en otras partes se llama caldo de pollo o carne concentrado
vanesa
me parece una receta riquisima y muy facil de hacer
ana sancvhez
muy rica y facil de hacer gracias
Mr.Flanagan
Para la gente que no es de España: las pastillas de Avecrem son pastillas de caldo de ave concentrado. Es como "broth", pero en cubos. Saludos
Nayade
illa hydee hay ke ser un pokito tronca pa no saber lo que es una pastilla de avecrem hija!!!!!

Receta de filetes de ternera en salsa
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