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Receta de Flan casero en el microondas paso a paso

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 28 abril 2017
Receta de Flan casero en el microondas paso a paso

El flan de huevo al microondas que proponemos a continuación es muy fácil y rápido de hacer, puesto que lo tendrás listo en menos de 10 minutos. Así, si tienes invitados y no sabes qué cocinar para el postre, sin duda esta es una opción perfecta.

El flan es uno de los postres más populares en todo el mundo, por su agradable textura y suave sabor, que puede variar y adaptarse a todos los gustos. Sin embargo, no todo el mundo dispone de horno en su hogar y, por tanto, elaborar el tradicional flan de huevo al horno resulta impensable para ellos. Pero, ¿quiere decir esto que no pueden disfrutar de este exquisito postre? ¡Por supuesto que no! En RecetasGratis mostramos cómo hacer flan casero en el microondas paso a paso, para que todos puedan elaborarlo y disfrutarlo.

6 comensales 10m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al microondas
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a elaborar el flan de huevo y vainilla al microondas lo primero que debemos hacer es alistar todos los ingredientes, los cuales rinden para 6 porciones grandes.

Receta de Flan casero en el microondas paso a paso - Paso 1
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Una vez listos los ingredientes, empezamos por la elaboración del caramelo. Para ello, colocamos los 100 gramos de azúcar en una sartén. Cuando observemos que comienza a derretirse, movemos con una espátula o cuchara de madera hasta que se convierta en caramelo líquido.

Receta de Flan casero en el microondas paso a paso - Paso 2
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Distribuimos el caramelo en moldes individuales, o uno grande, y reservamos mientras continuamos con la preparación del flan casero al microondas.

Receta de Flan casero en el microondas paso a paso - Paso 3
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Cogemos un bol y batimos los huevos con el azúcar. Podemos llevar a cabo este paso con unas varillas eléctricas o manuales.

Receta de Flan casero en el microondas paso a paso - Paso 4
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Una vez integrados los ingredientes anteriores, los colocamos en una olla, añadimos la leche, la esencia de vainilla al gusto y cocinamos hasta que alcance el primer hervor. Así, conseguiremos preparar un flan de huevo sin horno delicioso y con una textura muy suave.

Receta de Flan casero en el microondas paso a paso - Paso 5
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Cuando empiece a hervir la mezcla del flan casero, la retiramos del fuego y la vertemos en los moldes que reservamos con el caramelo. Luego, cocinamos el flan de huevo al microondas durante 3 minutos a máxima potencia. Pasados los 3 minutos retiramos y dejamos enfriar. Si observamos que el flan todavía no está listo, lo dejamos un minuto más y volvemos a comprobarlo.

Receta de Flan casero en el microondas paso a paso - Paso 6
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¡Listo! Servimos el flan casero al microondas acompañado de nata montada, crema chantillí, sirope de chocolate, o lo que más nos guste. Si la has preparado y ha sido todo un éxito, ¡no olvides dejar tu comentario!

Receta de Flan casero en el microondas paso a paso - Paso 7

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5 comentarios
ninkasi1970
Es muy fácil de preparar, y sale rico! Gracias!
Su valoración:
jgaviria60
A parte de deliciosa muy facil de prepara, sober todo para quietness no contamos con mucho tiempo. Gracias
Su valoración:
sergio morales
Esta buenisima voy a tratar de hacerla
Su valoración:
ana la jerezana
me a parecido muy facil y tiene que estar riquisimo
Su valoración:
Adelina
mea gustado mucho y la voy hacer..

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