Galletas

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras

Montse Morote Ortega
Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. Actualizado: 8 enero 2024
Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras

Las galletas con chispas de chocolate son ideales para el desayuno o merienda. Además, son muy sencillas y rápidas de preparar. Tanto es así, que puedes hacer bastantes y conservarlas en una lata. Una receta exquisita e ideal para hacer con los más pequeños de la casa.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer galletas con chispas de chocolate caseras. ¡A cocinar!

6 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno

Ingredientes para hacer Galletas con chispas de chocolate caseras:

Utensilios:

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Cómo hacer Galletas con chispas de chocolate caseras:

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Para preparar lasgalletas con chispas de chocolate caseras, primero retira la mantequilla de la nevera una hora antes, debe estar a temperatura ambiente. A continuación, coge un bol y añade la mantequilla y el azúcar, con unas varillas eléctricas bate hasta que se queden una pasta cremosa.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 1
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Añade los huevos de uno en uno, mezclándolos bien. Echa el aroma de vainilla y mezcla.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 2
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Pon la harina con el sobre de levadura química, tamízala y ve echando poco a poco a la masa, mezclándola muy bien y que no queden grumos. Bate bien hasta que te quede una masa homogénea que se pueda coger con las manos.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 3
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Cuando tengas la masa lista, añade las chispas de chocolate. Puedes añadir chispas de chocolate con leche o chocolate negro, también puedes añadirlas mezcladas. Remueve todo.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 4
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Enrolla la masa en forma de rulo con papel film transparente y, a continuación, introduce el rulo de masa en la nevera 1 hora. Puedes hacer dos rulos y utilizar uno y el otro guardarlo para otro día. Se conserva bien 3-4 días en la nevera, también lo puedes congelar.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 5
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Prepara una bandeja de horno, pon una hoja de papel vegetal para horno. Corta el rulo en rodajas de unos 2 cm. las vas poniendo en la bandeja, también puedes hacer bolas y aplastarlas un poco. Pon encima de cada trozo de masa más chispas de chocolate. Enciende el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 6
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Introduce la bandeja en el horno y deja que se hagan las galletas durante 12-15 minutos, puede variar según el horno. Retira y deja que se enfríen. Debes estar pendiente de las galletas, se hacen enseguida, deben quedar doradas vigilando que no queden muy tostadas. Además, también deben quedar blanditas al retirarlas del horno, ya que cuando se enfrían se endurecen.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 7
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Pasa las galletas con chispas de chocolate caseras a una fuente y ya estarán listas para comer. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de Galletas con chispas de chocolate caseras - Paso 8

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332 comentarios
Su valoración:
Yirán
Muy Rico y facil
Su valoración:
sebastian
Estuvo very delicious
Su valoración:
ximena
Hola a mi la masa me quedo media rara, que puedo hacer?
Su valoración:
Yai
Las galletas de deben bien
Su valoración:
Kris
La receta dice "un sobre de levadura" cuánto sería exactamente?
Yai
Hola bien
Su valoración:
Martina tu tia
Muy buena receta,nos ha salido diva y todo,con maquillaje incluido,me ha encantado yo le doy un 10/10 están súper crujientes
Su valoración:
Anabel
Re fáciles y rápidas de hacer. Muy dulces para mi gusto!
Su valoración:
luuu
Quedaron muy ricas 🥰
Su valoración:
Leonor Stange
se puede poner cacao en la mezcla y no poner chips para hacer que sea de chocolate?
Montse Morote Ortega
Hola, puedes poner cacao en polvo, pero has de tener en cuenta de no poner mucho ya que te puede quedar seca la masa de las galletas.
anonimo
Sustituye alrededor de 75g de harina con cocoa, asi no secas la masa.
Su valoración:
Flopi
Muy buena receta, muchas gracias :D
Su valoración:
Nataly
Increíble! Aunque yo le puse media taza más de harina
El Brayann
Somos dos.
Su valoración:
Lilith
ricas y faciles
Su valoración:
thomas
trae chispas
Su valoración:
thomas
hay que comprar chips
Su valoración:
camila
Muy ricas y faciles
Letizia
la verdad es que se ven muy apetitosas cami
Su valoración:
Gaby
Me encantó,fáciles realmente
Su valoración:
Joaquin
Pregunta si la hago sin las chips de chocolate ¿quedan bien?
David
Si claro! Las chispas de chocolate solo son un topping como los son también: las chispas de colores, Maní, Coco, Etc... Por lo que esto no altera como tal el sabor de la masa, Así que respondiendo a tu pregunta
Si, si queda bien :D
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Betsabe
Super buenas
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Betsy Bryanna Alvarez Parra
me encanta pero me gustaria que que ubiera mas explicacin de la reseta
Su valoración:
Alicia
Buena pag de recetas. Me anima a meterme en la cocina. Ya os contaré. Un saludo
Gracias
Foto subida por Isabella:Asi me quedaron! 🤩👍🏼
Foto subida por Gaby:Galletitas con chispas de chocolate
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