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Receta de Garbanzos salteados

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Garbanzos salteados
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar todos los ingredientes.

Receta de Garbanzos salteados - Paso 1
2

En un sartén mediano adicionar un poco de aceite vegetal, adicionar los garbanzos y saltearlos durante diez minutos.

Receta de Garbanzos salteados - Paso 2
3

Retirar los garbanzos y reservarlos, adicionar la cebolla y el perejil.Saltear hasta que la cebolla este transparente.Adicionar un poco de paprika, sal y pimienta al gusto.

Receta de Garbanzos salteados - Paso 3
4

Adicionar los garbanzos nuevamente al paso anterior y sofreírlos durante 5 a 10 minutos.Adicionar el zumo de naranja y de limón.Dejar conservar durante diez minutos mas y apagar el fuego.

Receta de Garbanzos salteados - Paso 4
5

Servir y disfrutar como acompañamiento.

Receta de Garbanzos salteados - Paso 5

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4 comentarios
Su valoración:
vevo
muy buena
Su valoración:
doris
Este plato si que es supernutritivo....y no engorda.
Su valoración:
Grecia
Me gusta como acompañamiento e incluso pasa palos
Santiago
La verdad que esta bastante bien pero para mi gusto le daria un toque de hierbabuena.

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