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Receta de Gelatina de frambuesa

Por María Angélica Manrique, Pastelera. Actualizado: 20 marzo 2017
Receta de Gelatina de frambuesa

Las gelatinas suelen ser un postre clásico y sencillo, pero cuando combinas los sabores de la fruta con toques helados de vainilla obtienes un postre elegante y sofisticado. Conoce esta receta de RecetasGratist.net de gelatina de frambuesa. Fácil, elegante y rico.

2 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para preparar esta rica receta de gelatina de frambuesa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 1
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En una olla coloca el azúcar y 2 tazas de agua, calienta hasta que el azúcar se derrita por completo.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 2
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Luego, agrega las frambuesas y cocina a fuego medio durante 5 minutos.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 3
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Aparte, hidrata la gelatina con 4 cucharadas de agua, verás cómo se forma una pasta dura.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 4
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Luego, sobre un colador exprime todas la frambuesa con todo el líquido para poder seguir con la preparación de la gelatina casera.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 5
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Sobre este líquido agrega la gelatina hidratada y calienta en el microondas hasta que la gelatina se derrita por completo.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 6
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Sirve la mezcla en moldes y deja enfriar. Para acelerar el proceso, puedes reservar las gelatinas de frambuesa en el frigorífico.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 7
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Sirve la gelatina de frambuesa y coloca sobre ella el helado de vainilla, degusta. Si te gustó esta receta o tienes alguna déjanos tus comentarios.

Receta de Gelatina de frambuesa - Paso 8

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3 comentarios
Su valoración:
sofhya lievano
la verdad hablaba sobre la gelatina de sabor artificial a frambuesa
Su valoración:
Leonel
Hola me gustan todas tus recetas se ven riquisimas me podrias decir cuanto equivale en gramos un sobre de gelatina por favor gracias
Vanessa Romero
Hola Leonel, por lo general se trata de 7 gramos de gelatina neutra. ¡Saludos!
Su valoración:
Josneidy Machado
me encanta

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