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Receta de Gomitas caseras de gelatina

Receta de Gomitas caseras de gelatina

Gominolas, gomitas, caramelos de goma... el nombre cambia según el país, pero el sabor es el mismo. Con esta receta fácil aprenderás cómo hacer gomitas caseras con gelatina neutra en láminas, una forma rápida de hacer este divertido postre que a los niños les encantará.

4 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Hervido
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para hacer estas chuches caseras es alistar los ingredientes. Para darles forma a las gominolas necesitaremos unos moldes de silicona, puedes usar moldes para bombones o incluso para hielo.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 1
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Hidrata las láminas de gelatina en un poco agua por unos 5 minutos. Colócalas en un recipiente y déjalas remojadas hasta que se hinchen.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 2
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Mezcla el agua con el azúcar y lleva a fuego medio hasta que ésta se disuelva por completo. Utiliza una cuchara de madera para remover.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 3
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Cuando rompa el hervor añade la gelatina de sabor. Yo he utilizado gelatina de frambuesa pero puedes usar gelatina de tu sabor preferido. Baja ligeramente la llama y mezcla hasta que se disuelva.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 4
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Cuando vuelva a hervir la mezcla, incorpora las láminas de gelatina neutra hidratadas. Revuelve de forma constante hasta que se disuelvan por completo. Notarás como empieza a espesar ligeramente la preparación.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 5
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Aparte, prepara el molde donde harás tus gomitas caseras. Para ello, unta cada agujero con aceite de cocina, puedes ayudarte con una servilleta o utilizar un spray de aceite.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 6
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Coloca la mezcla de gelatina en una envase más cómodo para servir y vierte el líquido con cuidado y poco a poco en cada uno de los agujeros del molde que hayas elegido. Verás que algunos quedan con espuma, no te preocupes por ello. Deja reposar por 12 horas o de un día para otro.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 7
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Pasado este tiempo, verás que los caramelos de goma se han solidificado. Retira las gominolas del molde poco a poco. Déjalos reposar uno minutos para que se sequen un poco.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 8
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Llegados a este punto ya podrás comer tus gomitas, pero si quieres también puedes cubrirlas con azúcar fina. Para ello, coloca suficiente azúcar en un bol y ve depositando los caramelos hasta que se impregnen por completo.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 9
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Combina sabores, formas y colores con esta receta fácil y presenta tus gomitas caseras de gelatina a la hora de la merienda, el postre. También puedes tenerlas en casa para cuando te apetezca algo dulce, a los niños les encantará.

Receta de Gomitas caseras de gelatina - Paso 10

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22 comentarios
MAYDA UVITA
me encanta la receta, la voy a realizar
analiz urdaneta
Dios gracias espectacular las recetas de las gomitas voy hacer muuuuuchas para el cumple de mi nieta que dios la bendiga
lolamimita
con estas recetaaaas me voy olvidandoooo d los kioscooos jaajjaja me encantaaaa me recuerdaaaaa cuandoo eraaa pekeee... vayaaa le felicitooo graciasss desde huelvaaa bssss....
Vanessa Romero
Gracias!!!!
Su valoración:
José ángel Segovia
Se nota que están muy ricas.un saludo muy cordial
Su valoración:
marisleidys
me encantan los dulces y golocinas a pesar de tener 22 años, espero poder hacer las recetas y que las sigan publicando
Vanessa Romero
Pues espero que no te dejen de gustar!! ¡Saludos!
Su valoración:
Camila
Hola!
Me encanta la receta pero tengo dos preguntas
La primera es cuanto es el tiempo de duración de estas Gomitas?
Y la segunda es como puedo hacer para que queden de color azul?
Muchas gracias, espero la respuesta.
Vanessa Romero
¡Hola Camila! las gomitas te pueden durar lo mismo que una gelatina normal, yo te diría que una o dos semanas. Lo cierto es que no llevan ningún ingrediente que se estropee y puede hacer daño, pero supongo que irán perdiendo textura y forma.

En cuanto al color, puedes hacerlas solamente con gelatina neutra añadiendo alguna esencia de sabor que no lleve color, una esencia de repostería y añadir también colorante azul.
Su valoración:
Carmen Gonzalez Rodriguez
Fabulosas ,les encantaron gracias ,por recetas estupenda
Vanessa Romero
Hola Carmen! Gracias a ti por comentar, la próxima vez comparte la foto de tu plato ;) ¡Un saludo!
Su valoración:
Gabriela marzan
Fabulosasa las resetas me gustaria tenerlas
Vanessa Romero
Hola Gabriela, gracias por tus comentarios! Recuerda que al final de cada receta tienes un botón para descargarlas y guardarlas en tu dispositivo. Así puedes hacer tu propio listado con tus recetas favoritas ;) ¡¡Un saludo!!
Su valoración:
Loxi
que facil y rico
Su valoración:
Deby Laa
Muy buena receta

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