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Receta de Gelatina con queso

Por AMELIA VAZQUEZ . Actualizado: 5 junio 2018
Receta de Gelatina con queso

La gelatina, utilizada normalmente como postre, la podemos encontrar de miles de formas distintas y una de ellas es la variante con queso. La gelatina con queso se reconoce por ser cremosa y tener un sabor irresistible, aprende esta receta fácil con RecetasGratis y dale a tus gelatinas un toque diferente.

Nosotros hemos combinado la gelatina de queso crema con gelatina de fresa pero, si lo prefieres, puedes emplear gelatina de naranja, de limón, de frambuesa..., ¡las posibilidades son infinitas!

6 comensales 45m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes para hacer Gelatina con queso:
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Cómo hacer Gelatina con queso:
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Prepara la gelatina de fresa según las instrucciones regulares del paquete. Vierte la mezcla en un envase, preferiblemente transparente, y déjalo en la nevera hasta que cuaje. Si lo prefieres, en lugar de preparar una gelatina grande, puedes elaborar gelatinas individuales utilizando moldes de cupcakes, por ejemplo.

Truco: Para acelerar el proceso, reserva la gelatina en el congelador.

2

Aparte, calienta media taza de agua y mezcla con la gelatina sin sabor. Una vez se haya disuelto incorpora el queso y la leche condensada y lleva a la licuadora la mezcla para que quede más suave.

3

Para terminar de preparar la gelatina de queso, bate hasta formar una masa un poco espesa y homogénea y vacía la mezcla sobre la gelatina preparada anteriormente, ya cuajada. Lleva al refrigerador para que acabe de cuajar.

Truco: Puedes variar el orden de las gelatinas, dejando la de queso abajo y la de fruta arriba.

4

Puedes decorar la gelatina de queso con un poco de mermelada de fresa o crema batida. Recuerda que puedes hacer la primera gelatina del sabor que más te guste o, incluso, utilizar dos sabores en lugar de uno. Deja volar tu imaginación, cuéntanos cómo has combinado tu gelatina de queso o comparte tu propia receta.

Si te ha gustado la receta de Gelatina con queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gelatinas caseras.

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29 comentarios
Su valoración:
Brenda
Brutal
Enedina
K se le agrega al molde para k la gelatina no se pegue
Respondanme xfis esk yo le echo aceide de cosina
Tambien kiero su opinion.
Betsy Garcia
que le pongo al molde para que no se pegue la gelatina
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Betsy, la gelatina no tiene por qué pegarse al molde :) Saludos.
Su valoración:
Marta Santiago
La he comido, pero no sabia la receta. Se ve fácil de preparar. La voy hacer para celebrar el día de las Madres.
Su valoración:
margarita benitez hernandez
estoy aprendiendo hacer las gelatinas
Su valoración:
Aida Vazquez
Me gusta hacer postres y aprender. En esta página me ha sido de mucha ayuda. Gracias. Dios los bendiga. Bonito día.

Vanessa Romero
Hola Aida, gracias por tus comentarios, esperamos sigas cocinando con nosotros y no olvides que desde la web puedes compartir tus propias recetas o la foto de tus platos terminados en los comentarios.
Su valoración:
Ivette Capeles
Favor Enviar todas las recetas me encantan sus recetas
Vanessa Romero
Hola Ivette, para recibir recetas puedes seguir a tus cocineros favoritos, de esta forma recibirás todas sus nuevas publicaciones.
Su valoración:
jairo
me encanto esta receta
Su valoración:
JAIRO
ME ENCANTO ESTA RECETA, SOY UN FANS DE LA COCINA Y ME GUSTA INNOVAR EN LA COCINA Y ME GUSTA SORPRENDER A MI FAMILIA CON ALGO NUEVO EN LA MESA
Su valoración:
Nilo Rivera
Así he podido a hacer mis postres en la casa
Su valoración:
yarimar enid
me dejo sin palabras
Su valoración:
teresita murillo
Muy buena..exelente
Su valoración:
rosalia
todos estan riquimos y qson lu super
maria
Me encanto se ve rica me gusto muchisiiiiiiiiiimo
Su valoración:
claus hdz
Burnisimo
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ivonne medina
Gracias por la ayuda sólo me faltó saber para cuantas porciones rinde con esa cantidad de ingredientes
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Ivonne, más o menos da para 6 pero todo dependerá del tamaño de los moldes que utilices. Un saludo
Su valoración:
adlemi flores
Se ve riquisima
Su valoración:
Mary
Muy fáciles y rapidas
Su valoración:
Reyna Blanco
Gracias x compartir las recetas, me encanta esta página xq explica paso a paso como hacer las cosas
Su valoración:
Lissette Torres Ramos
Muy fácil, a ponerla en práctica por que me encanta. gracias
Su valoración:
dianora03
Me gusta y espero que a mis niños les gusté

Receta de Gelatina con queso
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