Gelatinas caseras

Receta de Gelatina de fresa y yogur

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 6 julio 2023
Receta de Gelatina de fresa y yogur

La gelatina de fresa y yogur es una receta ligera, ideal para los niños. Este postre es muy fácil de preparar, además de saludable. Tanto el yogur como la fresa aportan múltiples beneficios al organismo, como por ejemplo que contribuyen a mejorar y cuidar el estómago. Si te apetece probar este postre fácil, sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net el paso a paso para aprender a preparar la gelatina de yogur y fresa.

4 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Recetas al microondas

Ingredientes para hacer Gelatina de fresa y yogur:

Cómo hacer Gelatina de fresa y yogur:

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Antes de realizar la gelatina con yogur, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Gelatina de fresa y yogur - Paso 1
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Para empezar a preparar la gelatina de yogur, mezcla medio sobre de gelatina (aproximadamente 5 g) en la leche. Después, calienta la preparación en el microondas durante 30 segundos, agrega esta mezcla al yogur natural y mezclar muy bien.

Receta de Gelatina de fresa y yogur - Paso 2
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Añadir la mezcla de yogur en los moldes hasta alcanzar la mitad de su capacidad. Luego, reserva los moldes en la nevera durante 30 minutos para que la gelatina cuaje. Puedes utilizar el molde que desees, individuales o uno más grande.

Receta de Gelatina de fresa y yogur - Paso 3
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Para la gelatina de fresas, licua las fresas con 200 ml de agua y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Gelatina de fresa y yogur - Paso 4
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Cuela el jugo de fresas y, aparte, mezclar el resto del sobre de gelatina sin sabor con tres cucharadas de agua. Calienta la gelatina en el microondas durante 30 segundos, y agrega esta mezcla al jugo de fresa para mezclarlo todo muy bien.

Receta de Gelatina de fresa y yogur - Paso 5
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Añade la gelatina de fresa en los moldes donde se encuentra la de yogur y vuelve llevarlos a la nevera durante 30 minutos más.

Receta de Gelatina de fresa y yogur - Paso 6
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Finalmente, desmolda con cuidado las gelatinas de fresa y yogur y disfrutar de este rico postre. Esta preparación es ideal para consumir como merienda, acompañada de fresas frescas, nata montada o salsa de chocolate. Como ves, se trata de un postre que gustará tanto a niños como a adultos.

Receta de Gelatina de fresa y yogur - Paso 7

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3 comentarios
Su valoración:
Laura
Hola en caso de que no se tenga microondas que puedo hacer? Calentar en la estufa o con baño María?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Laura! Puedes calentar la mezcla al baño María sin problema. Solo debes vigilar que no hierva ni se queme. ¡Un saludo!
Su valoración:
mery albina
Me Gusta :)
Su valoración:
erianny
gelatina
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