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Receta de Gelatina de Gansito

Por Miriam Hernandez Medina, Nutrióloga amante de la cocina. 16 septiembre 2016
Receta de Gelatina de Gansito

Uno de los postres más populares, ya que a todos encanta y es de los mas sencillos para preparar es la gelatina casera. Existen muchos tipos, estilos y variedades de las mismas, cada una con su toque especial.

En esta ocasión en RecetasGratis.net te enseñaremos una de las mas divertidas preparaciones de gelatina mexicana que existen, además de que harás que los niños terminen toda su comida con tan solo conseguir un poco de postre: una rica gelatina casera rellena de Gansito. Te invitamos a que nos acompañes en la preparación de esta gelatina de Gansito, ¡te encantará!

6 comensales 3h Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, En frío, Recetas mexicanas
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Te presentamos los ingredientes que utilizaremos para nuestra gelatina de Gansito.

Receta de Gelatina de Gansito - Paso 1
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Para comenzar esta gelatina mexicana, colocamos la leche en una cacerola profunda y la ponemos a fuego lento, hasta que hierva.

Receta de Gelatina de Gansito - Paso 2
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Una vez que hierva la leche agregamos el sobre de gelatina y movemos constantemente, para evitar que se tire, hasta que quede completamente disuelto. Una vez listo, lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe. Reservamos.

Receta de Gelatina de Gansito - Paso 3
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Por otro lado, tomamos nuestro molde para la gelatina casera y lo rociamos con un poco de aceite en aerosol.

Receta de Gelatina de Gansito - Paso 4
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Tomamos nuestra gelatina disuelta y le agregamos un poco al molde, lo llenamos por debajo de la mitad y dejamos que la gelatina se cuaje.

Receta de Gelatina de Gansito - Paso 5
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Una vez cuajada, agregamos una pequeña capa más de la gelatina disuelta y colocamos nuestros Gansitos, como vemos en la imagen, y dejamos que se cuaje para que queden bien pegados. Llenamos el molde de gelatina rellena de Gansito y lo metemos al refrigerador para que se acabe de cuajar todo. Dejamos reposar en el refrigerador aproximadamente 3 horas.

Receta de Gelatina de Gansito - Paso 6
7

Ya una vez cuajada la gelatina mexicana, la desamoldamos y podemos servirla. Puedes acompañar esta gelatina de Gansito con un rico batido de coco o un sabroso capuccino frappé. ¡Buen provecho!

Receta de Gelatina de Gansito - Paso 7

Si te ha gustado la receta de Gelatina de Gansito, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Gelatinas caseras. También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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3 comentarios
clara cruz
tiene que ser a fuerza en un molde como el de la imagen esque solo tengo de vidrio,ayuda por favor
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Clara, no no hace falta que sea ese molde, puede ser uno de vidrio. ¡Saludos!
Penélope García
la gelatina tiene que ser comprada para leche, no?
o puedo utilizar una para agua?
Miriam Hernandez Medina
Hola Penélope, la gelatina debe de ser para leche!. Gracias por tus comentarios. Saludos!!
Su valoración:
alisson yanet
Muy rico

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