Receta de Hash browns

Lava y pela las papas.

Ralla las patatas con la parte gruesa del rallador. Pica finamente la cebolla y uego mezcla con las papas ralladas.

Échele bastante sal y pimienta a la mezcla y mientras ponga a calentar el aceite en la sartén.

Mientras, forme unas tortitas con la mezcla. Fría hasta que estén doradas de ambos lados si es necesario agregarles más aceite.

Dejar los hash brown escurrir sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite y sirve con huevos fritos y algo de bacon... buen provecho. Espero que les guste!!!!

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