Receta de La mejor Masa de churros

Empezamos poniendo una olla al fuego con el agua y el aceite. Añadimos la pizca de sal y removemos para que se disuelva.

Cuando el agua esté hirviendo tenemos que añadir la harina, poco a poco, sin dejar de remover.

Una vez añadida toda la harina a la masa para churros seguimos removiendo, con la olla al fuego, para que se mezclen todos los ingredientes.

Tenemos que remover, con una cuchara de palo siempre, hasta que la masa se forme una bola que se despegue, en parte, de las paredes de la olla.

A la hora de freír la masa para churros sólo tenemos que meterla dentro de una churrera o una manga pastelera, y añadir hilos dentro de aceite abundante muy caliente.

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