Recetas de Pan
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El pan aporta proteínas vegetales procedentes del grano del cereal. En el pan de trigo abunda una proteína denominada gluten, que hace posible que la harina sea panificable. El valor nutritivo de estas proteínas puede equipararse a las de la carne, el pescado o el huevo, si consumimos pan junto con otros alimentos como legumbres o con alimentos de origen animal como lácteos. Ejemplo: sopas de pan con leche, bocadillo de pan con queso, garbanzos salteados con pan rallado, etc.
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30m
El pan keto sin huevo consiste en una deliciosa elaboración para acompañar o preparar una comida keto. Concretamente, para esta receta se mezcla harina de coco, harina de almendra y semillas de lino molidas, esta última aporta ese toque a pan integral y un sabor exquisito, además, las semillas también aportan...
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2h 30m
Acompañamiento
El pan es de los alimentos más conocidos y consumidos a nivel mundial. Tal vez sea por los sencillos ingredientes con los que se prepara, la versatilidad de recetas en las que se puede usar o los momentos prácticos en los que se puede consumir, en desayunos como tostadas o en almuerzos como crutones...
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1h 30m
La coca de tomate y pimiento es una elaboración muy sencilla de preparar. Una receta típica de la Comunidad Valenciana con su preparación tradicional. Esta se elabora con harina, aceite y cerveza, asimismo, no lleva levadura, ya que la cerveza hace su efecto. Consiste en un base de masa de coca valenciana fina...
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1h 30m
Te ofrecemos la receta de coca de embutido valenciana, una elaboración tradicional típica que se prepara en los días de Pascua o San Juan, sin embargo, actualmente la encontramos durante todo el año en las panaderías o tiendas con una masa de pan plana. Por otro lado, se acompaña de embutidos variados,...
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2h 30m
La coca de sardinas saladas es típica de la zona del Mediterráneo. Las sardinas que incorporamos las tienen en salmuera y, luego, las prensan y las colocan en cubas de madera redondas colocada una sardina sobre otra, de esta forma, se conservan muy bien. Debes saber que estas sardinas también son denominadas...
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4h
Acompañamiento
¿Te preguntas qué es el pan de centeno? Pues bien, el pan de centeno esponjoso es una elaboración mucho más saciante que el pan común, ideal para diabéticos, pues no dispara el índice glucémico. Además, contiene fibra, vitaminas y minerales, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y es...
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45m
El pan keto con harina de almendras es una receta fácil que puedes elaborar si estás realizando la dieta keto o si quieres comer un pan sin harina. Debes saber que es un pan bajo en hidratos, delicioso y jugoso. Un pan saludable, sencillo y rico de preparar que se puede acompañar con comida salada y...
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30m
Merienda
El chipá es un pan de queso originario de la zona del literal argentino. Este pan está elaborado con harina de mandioca, queso, leche y huevo. Sin embargo, no debe confundirse con el chipá guasú, pastel elaborado a base de choclo. Se dice que estos panes eran elaborados incluso por los pueblos originarios,...
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2h 30m
Desayuno
El pan de molde es un clásico de los desayunos. Este producto untado con mantequilla de maní, queso, mermeladas, en sándwich, tostada francesa, avocado toast, son miles las opciones para servir con nuestra infusión preferida por la mañana. De forma comercial, se presenta cortado en rebanadas y de distintos...
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2h 30m
Acompañamiento
El pan de cemita o pan de semitas es una elaboración de salvado de textura suave que, dependiendo de la región donde se prepare, es de una forma u otra. Además, según la zona también se pueden incorporar ingredientes variados. En esta ocasión, vamos a preparar contigo una receta de pan de cemita mexicana,...
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30m
Si quieres elaborar un delicioso pan keto con harina de coco, has llegado a la receta perfecta. Un pan bajo en hidratos de carbono, rico y sencillo de preparar. También debes saber que si haces la dieta keto o cetogénica, como si no la haces, este pan te encantará, pues es fantástico para un desayuno o merienda....
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15m
Después de fiestas llegan las ganas de perder el peso que hemos adquirido estos días. Es por eso que, muchas personas llevan a cabo dietas o estilos de vida saludables para mantener un peso correcto. Pues bien, en este caso hablamos de la dieta keto o cetogénica, esta es una dieta alta en proteínas y...
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30m
Acompañamiento
La yufka es un pan delgado sin levadura que se utiliza como acompañamiento de, por ejemplo, un rico shawarma con vegetales junto con una salsa agria o yogur natural. Su origen parece estar relacionado con Asia Central, utilizado anteriormente por los nómadas. La yufka también se la conoce como tortilla...
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1h 30m
Uno de los postres más tradicionales durante la Navidad es el panettone de chocolate. Esta elaboración es originaria de Italia y se sirvió durante la cena navideña de manera casual. Esto se dio porque el pan dulce que uno de los cocineros puso en el horno, se quemó. Por ello, se decidió utilizar un pan dulce...
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45m
Te ofrecemos la receta de un delicioso pan de calabacín salado, una elaboración totalmente diferente que te puede sacar de un apuro. Además, funciona muy bien como un entrante, aperitivo o desayuno. Esta receta también contiene huevos y queso, el queso es en crema, sin embargo, puedes añadir el que más...
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45m
Merienda
La avena es un cereal con múltiples beneficios para la salud gracias a algunos componentes que le otorgan esta característica, así como su alto contenido en fibra. Este cereal no solo ayuda a reducir y prevenir el aumento del azúcar en sangre y el colesterol, sino que también mejora la salud de los intestinos....
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30m
Merienda
Los scones son un clásico de la cocina británica, aunque su origen es escocés. Su textura quebradiza y su amplia variedad de sabores fascina a todos los comensales. Estos scones fáciles tienen un delicioso sabor a naranja, esto no solo aporta aroma y sabor, sino también una gran humedad. Puedes consumirlos...
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2h 30m
La receta de pan de castañas es una elaboración muy sencilla y original que se prepara con harina de castañas. Esta harina es un superalimento, tiene un alto contenido en potasio y múltiples propiedades beneficiosas para la salud. ¿Te preguntas si la harina de castaña tiene gluten? La respuesta es no, no...
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30m
Merienda
Los scones son un tipo de pan propios de la cocina inglesa que suelen venderse en tiendas y supermercados británicos. Estos dulces también se denominan Reina Victoria, son unos postres clásicos para acompañar el té de las 17h. Además, este tradicional postre es muy versátil, ya que puedes disfrutarlo...
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1h 30m
Plato principal
¿No sabes qué es lahmacun? Pues bien, es una tradicional pizza turca que, a diferencia de las pizzas que conocemos provenientes de Italia, esta no contiene queso, sino una deliciosa y especiada mezcla de carne con vegetales. Destacamos que su nombre describe perfectamente la receta, en este caso "lahm"...
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1h 30m
Desayuno
Preparar pan en casa podría parecer muy complicado, pero cuando aprendes cómo hacerlo simplemente quieres prepararlo cada vez existe una oportunidad. Señalamos que hay muchos tipos de pan, y entre ellos el pan de barra es de los más sencillos y versátiles, se puede comer con prácticamente todo, con ingredientes...
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10
45m
Desayuno
¿Quieres cocinar pan, pero no cuentas con el tiempo suficiente para elaborar la levadura? Si este es el motivo o simplemente no disponer de ella para prepararla, esta receta es tu solución. Y además, en solo 3 pasos lograrás un pan esponjoso y saludable, con un gran aporte de fibra y grasas saludables...
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1h 30m
Plato principal
La pizza es un clásico de todas las cocinas del mundo, por lo que existen tantas versiones como personas que las preparan. Sin embargo, hay varios puntos que dividen a sus comensales, por ejemplo, muchos de ellos se preguntan: ¿a la piedra o al molde?, ¿con queso o sin queso?, ¿con o sin salsa?, ¿se...
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30m
Desayuno
Aprende a preparar unas deliciosas tortitas de avena deliciosas y esponjosas, ideales para el desayuno, para la cena o para el postre. Señalamos que es una receta muy sencilla, económica y con pocos ingredientes. Y además, no te preocupes si crees que preparar postres es muy laborioso, ya que las tortitas...
Especial Halloween
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Especial Halloween
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1h 30m
Cena
Ya está por llegar una de las mejores temporadas en México, motivo de celebración y muchos platillos, ¡el Día de Muertos! El Dia de Muertos siempre es especial y nunca puede faltar para estas fechas un delicioso y esponjoso pan de muerto. Tradicional y lleno de sabor, este pan se suele preparar con...
Especial Halloween
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Especial Halloween
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15m
Plato principal
Se acerca una de las épocas que más entusiasma a pequeños y a grandes, esta festividad es Halloween. Pues bien, esta receta te encantará si tus hijos preparan una fiesta tenebrosa o si te juntas con tus amigos a celebrarlo.
Aprende a preparar pizzas de Halloween o pizzetas con cualquiera de las recetas...
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1h 30m
El pan de tarwi es una opción para incorporar en tus desayunos. Este cereal conocido como tarwi, chocho, lupino o altramuz tiene un sabor particular y se distribuye como semilla, deshidratado o en harina. Este cereal también es el protagonista del famoso ceviche de chocho. Para realizar este esponjoso panecillo...
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2h 30m
¿Estáis cansados de comer siempre el mismo sabor de pan? Pues bien, existen una gran variedad de opciones, una de ellas es el pan de boniato. No es necesario ser un experto panadero para poder realizar esta receta, solo se necesita harina, mantequilla, agua, boniato y levadura. Destacamos también que...
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45m
La palabra cachanga nace de la el término “kachangu”, este plato se utilizaba para conquistar a las mujeres, ya que era una demostración de galantería. En algunas ocasiones, se bañaban con miel o con azúcar en polvo para hacer más atractiva esta receta. Señalamos que en Tacna, ciudad de Perú, todos...
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1h 30m
El pan es uno de los productos más consumidos a nivel mundial, aunque muchas veces su composición no es muy saludable, es por eso que en RecetasGratis te enseñamos a preparar este delicioso pan de brócoli, un tipo de pan riquísimo para comer para almorzar, merendar o cenar.
Además, resulta una opción ideal para...
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30m
¿Te preguntas cómo hacer una empanada de queso y bacón casera? Este sencillo y rápido plato es ideal para una comida, para una cena e incluso para una fiesta. Una receta ideal para los días que tenemos prisa o para aquellos días que no tenemos muchas ganas de cocinar, una preparación totalmente rápida...
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1h 30m
Desayuno
El pan de remolacha no solo es muy tentador por el hermoso color que le da la remolacha, sino que es muy saludable por los nutrientes que este vegetal le aporta al pan, tiene muchos beneficios, entre ellos una gran cantidad de ácido fólico y de magnesio. Estos nutrientes son esenciales para la salud ósea,...
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1h 30m
Acompañamiento
Todos somos fanáticos de las hamburguesas, ya que es un plato clásico en cualquier lugar del mundo. Pues bien, en RecetasGratis te contamos cómo darle una vuelta con un rico y suave pan de papa, ¿te animas a probarlo? Se trata de reemplazar una parte de la harina por este vegetal, sumándole fibra y...
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1h 30m
Vamos a preparar una coca de recapte, una coca tradicional de la cocina catalana muy sencilla de elaborar. En primer lugar, destacamos que se puede comer fría o caliente, ya que la masa es una base de pan que, según los gustos y preferencias del comensal, se sirve de una manera u otra. Además, la coca...
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2h 30m
Acompañamiento
El pan de telera es un pan blanco elaborado con harina, levadura, agua y sal. Muy conocido en México por su forma aplanada, alargada y también gracias a sus tres cortes en la parte superior con los que se hacen las tortas mexicanas. Y en España, con el mismo procedimiento, es un pan típico cordobés dorado...
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30m
Merienda
RecetasGratis te enseña a preparar este clásico de Sudamérica, se trata de una receta de pan de yuca que se disfruta en muchos países del Cono Sur. Según el país, podemos encontrarlos con distintos nombres: chipa en Argentina, Paraguay y Uruguay, pan de yuca en Colombia, Perú y Ecuador, pao de queijo en...
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30m
Plato principal
La pizza es uno de los platos preferidos para la sociedad. Muchas son las personas que llaman a las pizzerías en busca del alimento perfecto, un plan ideal de viernes, sábado o domingo. Además, cada vez existen más sabores, ya bien sean los clásicos: carbonara, de jamón y queso, de cuatro quesos, etc....
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Plato principal
Si pensamos en pan probablemente pensemos en horas de amasado, leudado y cocción. Sin embargo, en RecetasGratis te acercamos esta rápida opción para obtener panes en menos de una hora. Además, al cortarlos, encontrarás un húmedo y sabroso relleno para sorprender. En este caso, te enseñamos un relleno vegetariano,...
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30m
Merienda
Estas talitas caseras son el acompañamiento perfecto para el mate. Lo mejor de esta receta es que es muy rápida, fácil, económica y versátil, ya que puedes reemplazar los condimentos y las harinas. Por ejemplo, tienes a tu disposición una gran variedad de sabores que conseguirás añadiendo ingredientes...
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4h
Acompañamiento
El pan de payés, o pa de pagès como se dice en catalán, es, quizá, el producto más popular de la cultura catalana. De hecho, dispone de indicación geográfica protegida para toda la comunidad autónoma de Cataluña. La IGP es un régimen de calidad que determina que un producto es originario de un lugar en concreto.
Este...
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