Receta de Lacitos a la boloñesa
![Silvia Torres](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/6/6/6/img_21666_50_square.jpg)
![Receta de Lacitos a la boloñesa](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/8/lacitos_a_la_bolonesa_47821_600.jpg)
Ingredientes para hacer Lacitos a la boloñesa:
Cómo hacer Lacitos a la boloñesa:
Picamos finamente la cebolla y las zanahorias.
![Receta de Lacitos a la boloñesa - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/8/lacitos_a_la_bolonesa_47821_paso_1_600.jpg)
Ponemos en una cacerola o sartén grande unas 2 cucharaditas de aceite y rehogamos la cebolla con el pimentón y las zanahorias hasta que la cebolla se ponga transparente. Añadimos los 2 dientes de ajo, picados finamente y dejamos rehogar 1 minuto más.
![Receta de Lacitos a la boloñesa - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/8/lacitos_a_la_bolonesa_47821_paso_2_600.jpg)
Echamos la carne picada en la cacerola o sartén y la vamos dividiendo en trozos con una cuchara de madera, mientras lo dejamos rehogar todo unos 3 minutos más. Le añadimos la salsa tomate, el azúcar y las especias que tengamos y nos gusten, en este caso le hemos añadido pimentón y , pero podéis omitir alguna si no os gusta o no la tenéis a mano. Lo mezclamos todo bien y removemos.
![Receta de Lacitos a la boloñesa - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/8/lacitos_a_la_bolonesa_47821_paso_3_600.jpg)
Mientras tanto, ponemos agua a hervir en otro recipiente, le añadimos un poco de sal y cocemos los lacitos según las indicaciones.
![Receta de Lacitos a la boloñesa - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/8/lacitos_a_la_bolonesa_47821_paso_4_600.jpg)
Cuando estén al dente, pasamos los lacitos por un colador y reservamos un poco del agua de cocción. Añadimos la pasta a la salsa boloñesa y removemos bien. Si la salsa está muy espesa, podemos añadir el agua de cocción que hemos reservado.
![Receta de Lacitos a la boloñesa - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/8/lacitos_a_la_bolonesa_47821_paso_5_600.jpg)
Añadimos sal y pimienta al gusto, removemos bien y servimos bien caliente, añadiéndole un poco de queso rallado al gusto.
![Receta de Lacitos a la boloñesa - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/1/2/8/lacitos_a_la_bolonesa_47821_paso_6_600.jpg)
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