Compartir

Receta de Fusilli a la boloñesa

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 27 septiembre 2016
Receta de Fusilli a la boloñesa

El fusilli es un tipo de pasta corta en forma de espiral que suele utilizarse tanto para ensaladas como para deliciosos platos de pasta con salsa y carne. En este caso prepararemos paso a paso una clásica salsa boloñesapara darle vida a nuestra pasta. Apunta los ingredientes y disfruta de un buen plato de fusilli a la boloñesa en familia, porque además esta receta que es muy rápida de realizar, es perfecta para los niños.

1 comensal 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido, Recetas italianas
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Fusilli al peperoncino
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta pasta a la boloñesa, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Si tienes tiempo y quieres hacer todo de forma casera, puedes seguir la receta de salsa napolitana en vez de comprarla ya lista.

Receta de Fusilli a la boloñesa - Paso 1
2

En una sartén con aceite, cocinar a fuego bajo la cebolla y el ajo cortado finamente hasta que esté blanda, salpimentar.

Receta de Fusilli a la boloñesa - Paso 2
3

Agregar la carne molida, salpimentar y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que esté totalmente dorada.

Receta de Fusilli a la boloñesa - Paso 3
4

Añadir la salsa napolitana y cocinar a fuego bajo durante 15 minutos. Rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Fusilli a la boloñesa - Paso 4
5

Mientras, en una olla con agua hirviendo y sal, cocinar la pasta durante 12 minutos hasta que esté al dente, colar y reservar.

Truco: Recuerda comprobar siempre los tiempos de cocción propuestos por el fabricante, ya que pueden variar según la marca y el tipo de pasta.

Receta de Fusilli a la boloñesa - Paso 5
6

Servir la pasta y sobre ésta añadir la salsa y decorar con queso parmesano. Este plato de fusilli a la boloñesa es perfecto para servir en el almuerzo y si te gustan los fusilli puedes revisar la receta de fusilli carbonara.

Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Fusilli a la boloñesa - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Fusilli a la boloñesa, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fusilli. También puedes visitar una selección de las mejores recetas italianas.

Sube la foto de tu Receta de Fusilli a la boloñesa

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Fusilli a la boloñesa

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
rousgaliano
Que buena pinta mmmm
Su valoración:
Sandra Morales
Dónde puedo conseguir o como se hace la salsa napolitana?
Vanessa Romero
Cuando quieras encontrar una receta en particular, usa el buscador colocando el nombre de la receta. Aquí tienes la de la salsa napolitana, ¡saludos!
http://www.recetasgratis.net/receta-de-salsa-napolitana-italiana-56985.html
Mauricio Aedo Sabugal
Muy ricos y fáciles.
Vanessa Romero
Que hambre con solo ver esa foto, gracias por compartirla Mauricio, nos alegra saber que te hemos ayudado en la cocina, ¡Un saludo!

Receta de Fusilli a la boloñesa
1 de 7
Receta de Fusilli a la boloñesa

Volver arriba