Receta de Lomo de ternera a la pimienta
30 noviembre 2014

Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Lomo de ternera al horno
Cómo hacer Lomo de ternera a la pimienta:
1
Cortar el lomo en medallones de 250grs pasarlos por harina y dorarlos en manteca y un toque de oliva .
2
Por otro lada hervir las papas sin que se pasen , luego colarlas y preparar junto con la crema 200grs y condimentar a gusto .
3
Por otro lado una vez dorados los medallones agregar la pimienta negra las cebollitas la crema y la salsa demiglace .. servir con poca salsa si es necesario agregar mas a gusto del comensal y a disfrutar en buena compania.
Si te ha gustado la receta de Lomo de ternera a la pimienta, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ternera.
Valor nutricional
- Calorías: 2850 kcal
- Proteínas: 150 g
- Grasas: 200 g
- Carbohidratos: 120 g
- Fibra: 10 g