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Receta de Mantequilla de aguacate

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 9 febrero 2016
Receta de Mantequilla de aguacate

Una de las mantequillas de sabores más populares en todo el mundo es, sin duda, la mantquilla de aguacate. Para hacerla todavía más especial, hemos añadido un delicado toque picante, lo que la hace cremosa y deliciosa..., perfecta para comer con pan, para preparar una hamburguesa, un bocadillo o utilizarla como ingrediente de otras recetas. Anímate y prepara con RecetasGratis.net esta receta de mantequilla de aguacate en menos de 15 minutos y prueba sabores nuevos y diferentes.

1 comensal 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Poco picante, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Para empezar a realizar nuestra mantequilla saborizada de aguacate, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Ten en cuenta que la pimienta roja puedes sustituirla por peperoncino o cualquier condimento picante en polvo.

Receta de Mantequilla de aguacate - Paso 1
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Con la ayuda de una cuchara suavizar nuestra mantequilla para poder adicionar los ingredientes de forma uniforme.

Receta de Mantequilla de aguacate - Paso 2
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Adicionar sal y pimienta al gusto. Mezclar bien hasta integrar los bien los ingredientes.

Receta de Mantequilla de aguacate - Paso 3
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Adicionar el tomillo y la pimienta roja, distribuir bien por toda la mexcla.

Receta de Mantequilla de aguacate - Paso 4
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Adicionar el aguacate en trozos y mezclar bien con ayuda de la cuchara. Lo ideal es que el aguacate este blandito de esta manera es mas fácil realizar la mantequilla de aguacate.

Receta de Mantequilla de aguacate - Paso 5
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Distribuir la mantequilla saborizada en un tarro plástico, y si se quiere llevar a la nevera o refrigerador durante una o dos horas. Pasado este tiempo, la mantequilla de aguacate habrá cuajado y estará lista para utilizar. Su vida útil es de aproximadamente dos semanas.

Receta de Mantequilla de aguacate - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Mantequilla de aguacate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas para untar.

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5 comentarios
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Maria Elena Vera
Me parece excelente y como un dio....maravillosa.... Gracias por compartir soy fans de RecetasGratis.net.
Su valoración:
carlospaz_facso2004
Muy buena, espero que sigan publicando recetad asi.
Su valoración:
Luis Felipe Medina Barrios
Muy rica y fácil de preparar a la primera oportunidad que consiga un aguacate la preparare, sólo,le adicionare un toque de albahaca fresca. Gracias por compartir tan rica receta.
Su valoración:
elisatruffi5
Es solo manteca,es inútil y un desperdicio el agregado de aguacate ya que esta preparación sabrá SOLO de mantequilla. NO VALE COMO RECETA.
Su valoración:
chi-palma
Sencilla y sin complicaciones, por favor denme ideas para utilizarla y con que manjar haría buen maridaje.

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