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Receta de Mantequilla de maní

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 13 marzo 2017
Receta de Mantequilla de maní

La mantequilla de maní es un alimento económico (si se realiza en casa) y muy saludable. Esta mantequilla consumida con moderación, ayuda a reducir el colesterol del organismo, aparte una cucharada de mantequilla de maní proporciona una sensación de saciedad que ayuda a controlar el apetito.

Aprende cómo hacer una mantequilla de sabores hecha a base de maní, te encantará y además la podrás usar como ingrediente para muchas otras recetas.

5 comensales 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Antes de realizar la mantequilla de maní, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Mantequilla de maní - Paso 1
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En una sartén a fuego bajo, tostar el maní hasta que esté dorado. Debe soltar un poco de grasa.

Receta de Mantequilla de maní - Paso 2
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Agregar el maní a la licuadora y procesar a velocidad máxima. No es necesario agregar grasa ya que el maní tiene su propia grasa, este proceso puede llevar unos minutos. Es necesario ayudarse con una espátula de vez en cuando.

Receta de Mantequilla de maní - Paso 3
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Cuando esté lista la mantequilla de maní, agregar un poco de sal y mezclar muy bien, disfrutar con galletas de sal o preparando un delicioso sándwich con plátano. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Mantequilla de maní - Paso 4

Si te ha gustado la receta de Mantequilla de maní, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cremas para untar.

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3 comentarios
Su valoración:
nedra
me encanto tu receta gracias
chef-moises-baires
excelente
Estefan Magaña
Es necesaria la licuadora? no puedo molerlas a mano o algo? Es que solo cuento con una licuadora de mano (creo que asi se le dice)
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Estefan, con la licuadora se obtiene un mejor resultado, pero si no tienes puedes utilizar una batidora eléctrica de mano o, en su defecto, el mortero y hacerlo manualmente. ¡Un saludo!

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