Receta de Masa quebrada dulce
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Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Masa quebrada dulce:
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Cómo hacer Masa quebrada dulce:
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Para la masa quebrada dulce lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, estos son para una masa para un molde mediano.
![Receta de Masa quebrada dulce - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/8/masa_quebrada_dulce_52872_paso_1_600.jpg)
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Picar la mantequilla en cuadros.
![Receta de Masa quebrada dulce - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/8/masa_quebrada_dulce_52872_paso_2_600.jpg)
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Colocar la harina con el azúcar en un bowl.
![Receta de Masa quebrada dulce - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/8/masa_quebrada_dulce_52872_paso_3_600.jpg)
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Colocar la mantequilla cortada en trozos y comenzar a picar con la ayuda de un cuchillo hasta lograr una arena.
![Receta de Masa quebrada dulce - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/8/masa_quebrada_dulce_52872_paso_4_600.jpg)
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Agregar un poco de agua y amasar hasta logar integrar la masa debe quedar suave homogénea y compacta.
![Receta de Masa quebrada dulce - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/8/masa_quebrada_dulce_52872_paso_5_600.jpg)
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Esta masa es ideal para postres dulces como el pie de limón.
![Receta de Masa quebrada dulce - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/8/masa_quebrada_dulce_52872_paso_6_600.jpg)
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