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Receta de Milanesas de soja

Receta de Milanesas de soja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Mezclar todos los ingredientes, agregar agua tibia hasta formar una masa, espolvorear con harina la superficie donde se trabajará y el palo de amasar, estirar la masa, una vez logrado el espesor necesario (aprox. 4 mm.) marcarlas y cortarlas del tamaño y la forma que gusten.

2

Poner ½ olla de agua al fuego, cuando ésta hierva, ir colocando las milanesas de a dos por vez, (esto es una pre-cocción), cuando suben a la superficie se deben sacar con una espumadera y acto seguido se rebozan, con pan rallado de gluten o avena arrollada súper fina.

3

Freírlas vuelta y vuelta hasta que se doren.

4

Rociarlas con jugo de limón antes de comer.

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5 comentarios
elsa zalazar
Muy buena y también quiero saber ¿qué es la harina aglutinada? y si es para celiacos...gracias
MABEL
Si son tan amables de explicarme que es harina aglutinada? Gracias,Mabel
Angelica
Me podes decir que es el ingrediente de esta receta que se llama Provenzal?
adriana
cuantas milamesa se pueden comer en una dieta de soja
marta selva
muy buena su receta, me gustaría saber si las milanesas de soja se pueden hornear y cuanto tiempo de conservación en frezar

Receta de Milanesas de soja
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