Receta de Molde de pollo
![Laura Durán](https://cdn0.recetasgratis.net/es/users/9/0/3/img_41309_50_square.jpg)
![Receta de Molde de pollo](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_600.jpg)
En esta receta traemos una opción muy practica y sencilla, ¿no les sucede que muchas veces les queda alguna preparación de carne, pollo o pescado? Bueno entonces hoy vamos aprender a realizar una receta a partir de esos famosos sobrantes del día anterior. Veamos los ingredientes que debes necesitar y el paso a paso de nuestra receta.
Ingredientes para hacer Molde de pollo:
Cómo hacer Molde de pollo:
El primer paso para realizar nuestra receta de pollo es prealistar los ingredientes. Puedes utilizar cualquier plato sobrante de pollo, yo he utilizado un pollo al curry.
![Receta de Molde de pollo - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_paso_0_600.jpg)
Vamos a engrasar una refractaria grande o moldes individuales (si deseas hacer cada plato en su refractaria individual). Debemos cortar el pan blanco en tiras, como se observa en la fotografía, y llevarlo al fondo de cada molde.
![Receta de Molde de pollo - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_paso_1_600.jpg)
Baña con suficiente salsa blanca o bechamel nuestro pan para poder realizar nuestra receta de pollo.
![Receta de Molde de pollo - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_paso_2_600.jpg)
Añade el pollo desmenuzado o desmechado encima de nuestro pan previamente bañado en salsa bechamel.
![Receta de Molde de pollo - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_paso_3_600.jpg)
Adiciona los espárragos, previamente cocidos, encima del pollo desmechado, como se observa en nuestra fotografía.
![Receta de Molde de pollo - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_paso_4_600.jpg)
Baña con más salsa bechamel y añade el queso mozzarella y parmesano por encima. Luego cocina en el horno a 180º C. durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso este gratinado en su totalidad. La cantidad de salsa es al gusto.
![Receta de Molde de pollo - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_paso_5_600.jpg)
Finalmente, sirve el molde de pollo decorando con algunas puntas de espárragos, le dará un toque sofisticado y gourmet a nuestra preparación. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
![Receta de Molde de pollo - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/6/0/1/molde_de_pollo_56106_paso_6_600.jpg)
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