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Receta de Mousse de chocolate casero

Receta de Mousse de chocolate casero

Aprende cómo hacer una mousse de chocolate para rellenar tartas con este paso a paso que te ofrecemos en RecetasGratis. Se trata de un delicioso postre de chocolate suave y con esa textura cremosa tan característica que puede servirte tanto para comer algo dulce después de las comidas, como para utilizarlo como relleno de pasteles. Sólo necesitas unos cuantos ingredientes y muchas ganas de cocinar, así anímate con esta receta fácil de mousse de chocolate casero y sorprende a todos a la hora del postre.

2 comensales 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, En frío
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Alistar todos los ingredientes del mousse de chocolate casero. Ten en cuenta que es importante que trabajes con chocolate especial para postres y no con cualquier tipo de tableta. En cuanto al queso crema dulce puedes usar queso mascarpone si decides incorporarlo en nuestra receta de mousse de chocolate.

Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 1
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A continuación, separar la clara de la yema de los huevos.

Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 2
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Batir la clara a punto de nieve. Cuando llegue a este punto agregaremos el azúcar y batiremos por 30 segundos más.

Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 3
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Pondremos el chocolate a fundir al baño maría o en el microondas y cuando esté fundido agregaremos la mantequilla. Mezcla bien y deja enfriar un poco para adicionar la yema del huevo. Incorporamos hasta obtener una mezcla homogénea.

Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 4
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Agregaremos nuestra mezcla de chocolate a la clara batida hasta integrar todos los ingredientes de la mousse de chocolate.

Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 5
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Vertemos la mezcla del mousse de chocolate casero en un recipiente y llevamos al refrigerador por 2 horas aproximadamente. Decoramos con un poco de queso crema endulzado, fruta natural ¡y listo!

Y si te gustan este tipo de postres suaves y cremosos, también puedes echar vistazo a otras recetas paso a paso como la de mousse de plátano o a la estupenda combinación de fruta y chocolate con la receta de mousse de fresa con chocolate.

Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Mousse de chocolate casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Mousse.

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3 comentarios
Su valoración:
Sarah
Hice esta receta y es asombrosa, es la segunda vez que la haré, la textura y el sabor es delicioso, muchas gracias
Su valoración:
tamara
lo hice me quedó genial y lo mejor súper económica!!!! gracias
elizabeth garcia
Me encanto esta y todas las recetas, soy una amante a los postres y a todo lo que tenga que ver con la cocina, si pueden enviarme receta de comidas de sal se los agradezco.

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