Receta de Mousse de chocolate casero
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Aprende cómo hacer una mousse de chocolate para rellenar tartas con este paso a paso que te ofrecemos en RecetasGratis. Se trata de un delicioso postre de chocolate suave y con esa textura cremosa tan característica que puede servirte tanto para comer algo dulce después de las comidas, como para utilizarlo como relleno de pasteles. Sólo necesitas unos cuantos ingredientes y muchas ganas de cocinar, así anímate con esta receta fácil de mousse de chocolate casero y sorprende a todos a la hora del postre.
Ingredientes para hacer Mousse de chocolate casero:
Cómo hacer Mousse de chocolate casero:
Alistar todos los ingredientes del mousse de chocolate casero. Ten en cuenta que es importante que trabajes con chocolate especial para postres y no con cualquier tipo de tableta. En cuanto al queso crema dulce puedes usar queso mascarpone si decides incorporarlo en nuestra receta de mousse de chocolate.
![Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/0/9/mousse_de_chocolate_casero_50905_paso_0_600.jpg)
A continuación, separar la clara de la yema de los huevos.
![Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/0/9/mousse_de_chocolate_casero_50905_paso_1_600.jpg)
Batir la clara a punto de nieve. Cuando llegue a este punto agregaremos el azúcar y batiremos por 30 segundos más.
![Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/0/9/mousse_de_chocolate_casero_50905_paso_2_600.jpg)
Pondremos el chocolate a fundir al baño maría o en el microondas y cuando esté fundido agregaremos la mantequilla. Mezcla bien y deja enfriar un poco para adicionar la yema del huevo. Incorporamos hasta obtener una mezcla homogénea.
![Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/0/9/mousse_de_chocolate_casero_50905_paso_3_600.jpg)
Agregaremos nuestra mezcla de chocolate a la clara batida hasta integrar todos los ingredientes de la mousse de chocolate.
![Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/0/9/mousse_de_chocolate_casero_50905_paso_4_600.jpg)
Vertemos la mezcla del mousse de chocolate casero en un recipiente y llevamos al refrigerador por 2 horas aproximadamente. Decoramos con un poco de queso crema endulzado, fruta natural ¡y listo!
Y si te gustan este tipo de postres suaves y cremosos, también puedes echar vistazo a otras recetas paso a paso como la de mousse de plátano o a la estupenda combinación de fruta y chocolate con la receta de mousse de fresa con chocolate.
![Receta de Mousse de chocolate casero - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/5/0/9/mousse_de_chocolate_casero_50905_paso_5_600.jpg)
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