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Receta de Mousse de Menta Granizada

Receta de Mousse de Menta Granizada
Ingredientes para hacer Mousse de Menta Granizada:
  • Para 8 personas:
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Cómo hacer Mousse de Menta Granizada:
1

Disolver la gelatina en el licor de menta.

2

Calentar a fuego lento.

3

Batir las claras a punto de nieve junto con el azúcar, añadir el licor de menta con la gelatina,la crema de leche batida a medio punto y el chocolate rallado.

4

Volcar sobre un molde savarín untado en aceite de oliva. Congelar.

5

Desmoldar antes de servir.

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