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Receta de Pandeyucas caseros

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Pandeyucas caseros
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Pandeyucas caseros - Paso 1
2

En un bowl rallar los quesos y mezclarlos.

Receta de Pandeyucas caseros - Paso 2
3

Adicionar el huevo y amasar con la ayuda de la mano o con una cuchara.

Receta de Pandeyucas caseros - Paso 3
4

Adicionar el bicarbonato de sodio y agua poco a poco lo ideal es que no quede muy liquida, la masa debe verse como lo indica la foto.

Receta de Pandeyucas caseros - Paso 4
5

Realizar tiras gruesas con la masa y llevarlas a una lata para horno, se deben poner no muy cerca ya que nuestros pandeyucas crecen bastante.Podemos darle la forma que se quiera.

Receta de Pandeyucas caseros - Paso 5
6

Llevar al horno a una temperatura de 300 grados centígrados aproximadamente evitado abrir el horno ( trate de realizar la foto lo mejor posible mostrando el procedimiento cuando se horneaban).Una vez crezcan los pandeyucas y esten dorados por fuera retirar del fuego y reservar.

Receta de Pandeyucas caseros - Paso 6
7

Servir y disfrutar calientes en cualquier hora del dia, ideales para el desayuno o una merienda en la tarde.

Receta de Pandeyucas caseros - Paso 7

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5 comentarios
Su valoración:
rafacarmona
muy buena y sencilla esta bien explicada
Su valoración:
nellymedeot
No entiendo para que la harina de yuca si en la preparación no figura
Laura Durán
Hola Nelly la harina de yuca de yuca va en el paso dos, se mezcla con los quesos rallados, no me di cuenta que se me olvido mencionarlo, la harina de yuca es el ingredientes principal de esta preparación saludos.
YOLI7580
Deliciosa eso es lo que me gusta descomplicadas las recetas muyyyyyyy biennnnnnnnnn
Arnulfo becerra parada
Me aclaren por favor: seria la harina de yuca :el almidón o polvillo? Gracias.
Laura Durán
Si señor es el mismo almidón pues realmente polvillo no se que sea, con mucho gusto.
Laura Durán
Si señor es el mismo almidón pues realmente polvillo no se que sea, con mucho gusto.
Jose Fernando
Está muy bueno pero deberían incluir algunos vidos en las recetas difíciles
Laura Durán
Tendremos en cuenta tu comentario, sigue disfrutando de más recetas.
Laura Durán
Tendremos en cuenta tu comentario, sigue disfrutando de más recetas.

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