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Receta de Papillote de tilapia y vegetales

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Papillote de tilapia y vegetales
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Prealistar los ingredientes.

Receta de Papillote de tilapia y vegetales - Paso 1
2

Mezclar el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo, el tomillo seco y el vino blanco.Integrar todos los ingredientes.

Receta de Papillote de tilapia y vegetales - Paso 2
3

Cortar el papel aluminio en cuadros grandes.Adicionar cada uno de los ingredientes encima de los cuadros de papel aluminio adicionando un poco de sal y pimienta en cada uno de los filetes y la mezcla del paso dos.

Receta de Papillote de tilapia y vegetales - Paso 3
4

Adicionar la zanahoria y la cebolla puerros encima de cada uno de los filetes.

Receta de Papillote de tilapia y vegetales - Paso 4
5

Cerrar cada uno de los filetes lo ideal es que quede un cuadro de forma como se ve en la foto, tratando de que los jugos no se salgan del papel aluminio.Llevar a una refractaria los filetes.

Receta de Papillote de tilapia y vegetales - Paso 5
6

Precalentar un horno a 160 grados centígrados y y llevar la refractaria durante 15 minutos aproximadamente.Apagar el horno.

Receta de Papillote de tilapia y vegetales - Paso 6
7

Servir ( si se quiere se puede retirar el aluminio o servirlo en el aluminio en este caso lo servi con el aluminio que adquiere el nombre de papillote)Disfrutar.

Receta de Papillote de tilapia y vegetales - Paso 7

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2 comentarios
Su valoración:
salivari77
Buenisima y muy facil de hacer, se ve riquisima!!!!!!!
josiejmzmtz
Deliciosa y sobre todo práctica y muy sencilla
Laura Durán
Con mucho gusto ojalá la disfrutes
Laura Durán
Con mucho gusto ojalá la disfrutes

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