Tilapia azul

Receta de Ceviche de tilapia

Laura Durán
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 11 abril 2024
Receta de Ceviche de tilapia

Preparar un rico ceviche de pescado es muy fácil y con esta receta paso a paso te enseñaremos a hacerlo con tilapia, un pescado muy económico que puedes encontrar fácilmente y que te ayudará a crear platos estupendos. Un ceviche clásico que incorpora cebolla morada, maíz tostado, cilantro y, por supuesto, mucho limón. Este plato es ideal para servir como aperitivo o entrante y, si quieres algo más elegante, te recomendamos presentarlo sobre unos patacones crujientes. ¡Tus invitados quedarán fascinados!

Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer ceviche de tilapia. ¡A cocinar!

5 comensales 1h 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Marinado

Ingredientes para hacer Ceviche de tilapia:

También te puede interesar: Ceviche de tilapia y maíz tostado

Cómo hacer Ceviche de tilapia:

1

Para empezar a realizar nuestra receta de ceviche de pescado el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Aunque la tilapia no es uno de los pescado que mayor beneficios nutricionales aporta, es un alimento económico, fácil de conseguir y que presenta bajos niveles niveles de mercurio, a diferencia del atún por ejemplo. Además, este pescado blanco tiene un gran aporte de proteínas de valor biológico como las que encontramos en el pollo.

Receta de Ceviche de tilapia - Paso 1
2

Cortar el pescado en cuadros pequeños y adicionar en un bol. Agregar el zumo de los limones y dejar macerar durante una hora en la nevera o refrigerador.

Receta de Ceviche de tilapia - Paso 2
3

Mientras el pescado se macera, vamos preparando el resto de ingredientes para nuestro ceviche. Entonces, pica la cebolla morada en plumas y reserva.

Receta de Ceviche de tilapia - Paso 3
4

Una vez pase la hora de macerado, adiciona la pimienta roja al bol con el pescado y el zumo de limón. Revolver estos ingredientes.

Receta de Ceviche de tilapia - Paso 4
5

Adicionar la sal y el aceite de oliva. Mezclar muy bien nuestro ceviche.

Receta de Ceviche de tilapia - Paso 5
6

A la hora de servir, coloca las porciones de ceviche de tilapia en cada plato y añade por encima el maíz tostado y el cilantro finamente picado. ¡A disfrutar!

Además, si te ha sobrado más pescado, puedes hacer otras recetas con tilapia como las croquetas de tilapia o la tilapia frita con camarones.

Receta de Ceviche de tilapia - Paso 6

Si te ha gustado la receta de Ceviche de tilapia, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tilapia azul.

Sube la foto de tu Receta de Ceviche de tilapia

Sube la foto de tu plato
Escribir comentario
Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
6 comentarios
Su valoración:
STAR
ESTA GENIAL ESTA PAGINA LA VOY A RECOMENDAR
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Muchas gracias por tu comentario y por la recomendación! Nos alegra mucho saber que te gusta la página. ¡Un saludo!
Su valoración:
Rudy Huamanguilla
Les recomendaria Para tenerun mejor resultado en el ceviche usar de pescado el PERICO por que su carne es mas blanda cosa asi el limon podra actuar de mejor manera ..solo eso gracias
Su valoración:
isabel_nohely
delicioso..!!!!
Su valoración:
Estefania alvarado
bien rico
Su valoración:
quiquemoreno97
Si pescado se podrá cocinar o poner a coser
Laura Durán
Hola kike mira acá el pescado se cocina con el ácido del limón por eso no hay necesidad de cocinarlo antes ya que va marinado pues el ácido del limón tiene propiedades que cocinan la proteína como en este caso, muchas personas piensan que es bastante raro y que está crudo pero no he consumido muchas veces el ceviche de esta manera y te aseguro que no me ha pasado absolutamente nada, inténtalo es exquisito.Un saludo enorme!
Su valoración:
ezea1947
ME GUSTO PERO EL PESCADO NO SE PODRÍA COCINAR POR EJEMPLO COMO AL BAÑO MARIA ES QUE NO ME GUASTA NADA CRUDO.
1 de 7
Receta de Ceviche de tilapia