menu
Compartir

Receta de Parrillada de pescado y marisco

Receta de Parrillada de pescado y marisco
Ingredientes para hacer Parrillada de pescado y marisco:
También te puede interesar: Parrillada de pescado
Cómo hacer Parrillada de pescado y marisco:
1

Para la pasta de especias: mezclar en una batidora de cocina la cebolla con el ajo, el jengibre, la hierba de limón, la cúrcuma, la pasta de camarones, el aceite y la sal hasta formar una pasta muy fina.

2

Cortar los calamares en trocitos pequeños - Lavar todo el pescado y marisco en agua fria, untarlo con la pasta de especias una vez secado con papel de cocina.

3

Colocarlo en una bandeja y dejarlo reposar media hora.

4

Unte ligeramente con aceite una plancha para la parrilla, y caliéntela poco a poco, cuando esté caliente coloque el pescado y los langostinos, asarlos durante 5 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté firme y los langostinos adquieran un color entre rosa y naranja.

5

Agregar los trozos de calamar y dejelos 5 minutos hasta que la carne este blanca y firme.

6

Disponer las piezas sobre hojas de lechuga en una fuente, añadir los gajos de lima.

Si te ha gustado la receta de Parrillada de pescado y marisco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Aperitivos y tapas.

Sube la foto de tu Receta de Parrillada de pescado y marisco

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
2 comentarios
Nohelia
La pondré en practica con mi familia muchas gracias
enrique salas
muy buena para reunión de familia y de amigos gorrones

Receta de Parrillada de pescado y marisco
Receta de Parrillada de pescado y marisco

Volver arriba