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Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro

La receta del pastel de jamón y queso con pan duro que traemos en RecetasGratis de la mano de nuestros amigos de Sabor en Cristal, pudiese tener otros nombres como sándwich de jamón y queso gratinado o lasaña con pan de molde... el caso es que es una receta de aprovechamiento estupenda con la que podrás ofrecer un brunch delicioso y sobre todo muy original.

Sigue con atención las instrucciones de esta receta fácil y verás como a partir de ahora no querrás desperdiciar ninguna sobra para poder preparar este pastel con pan duro. Una forma inteligente de ahorrar en la cocina y una receta perfecta para preparar después de una gran reunión familiar donde haya mucha comida, como por ejemplo la cena de Navidad.

4 comensales 24h Desayuno Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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Empieza por ubicar una fuente especial para el horno y coloca una base de pan. Haz que la base sea doble colocando dos capas, puedes usar pan de molde o cualquier otro pan que tengas por casa del día anterior. Recuerda que este pastel de jamón y queso es una receta de aprovechamiento.

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro - Paso 1
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A continuación, trocea el bacon y el jamón serrano dejando todo en taquitos como se ve en la foto. Para este tipo de preparaciones puedes usar cualquier tipo de ingredientes, añade verduras si quieres, o hazlas con las sobras de la cena de Navidad.

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro - Paso 2
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Coloca todo esto sobre el pan formando otra capa y luego, cubre toda la superficie con bastante queso rallado. Puedes usar queso tipo emental, mozarella o una mezcla de ambos, lo ideal es que sea un queso ideal para fundir y gratinar.

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro - Paso 3
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Por otro lado, bate la leche con los huevos hasta integrar por completo y añade también una pizca de sal a la mezcla.

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro - Paso 4
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Vacía la mezcla de leche en la fuente con el resto de ingredientes. Procura que el líquido no cubra por completo el queso, simplemente debe empapar bien el pan y cubrir ligeramente los ingredientes.

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro - Paso 5
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Cubre la fuente con nuestro pastel con pan duro con papel aluminio y reserva en la nevera de un día para otro, al menos unas 10-12 horas.

El pastel de jamón y queso que estamos preparando es una receta para el desayuno, ideal para preparar por la noche con las sobras de la comida y tenerlo listo para calentar a la mañana siguiente.

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Al día siguiente, cocina el pastel de jamón y queso en el horno a 180º C. durante unos 30 minutos o hasta que veas que se hincha ligeramente y el queso se gratina por completo.

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro - Paso 7
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Disfruta del pastel de jamón y queso con pan duro acompañando con unos tomates secos y un batido de frutas. Este desayuno americano es ideal para un día de brunch, así que no dejes de probarlo.

Y si quieres más ideas para un brunch especial, no dejes de echar un vistazo a la receta del sándwich Croque-Monsieur, ¡delicioso!

Receta de Pastel de jamón y queso con pan duro - Paso 8

Si te ha gustado la receta de Pastel de jamón y queso con pan duro, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bocadillos y sándwiches.

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2 comentarios
Elyann
Hola si no consigo jamon serrano puedo utilizar jamón de pavo o de pollo?
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Claro Elyann! No hay problema en que utilices otro tipo de jamón . ¡Saludos!
Su valoración:
silvana
Lo voy a preparar
Sabor en Cristal
Silvana, el nombre de la receta no es el más apropiado; es un plato típico americano y tiene su propio nombre. "Overnight breakfast Casserole"
Puedes hacerle muchas variaciones.
Seguro que te encantará.
Si quieres fotografiar el resultado, puedes subirlo con tus comentarios a nuestra pagina de FB.
Saludos, con sabor... en cristal.

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