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Receta de Pastel salado de pan de molde al horno

Por Montse Morote Ortega, Bloguera cocinera, amante de la cocina de siempre: sencilla y casera.. 12 junio 2017
Receta de Pastel salado de pan de molde al horno

En esta ocasión vamos a preparar junto con RecetasGratis un pastel salado con pan de molde al horno, una variante del tradicional bikini o los sándwiches típicos preparados en forma de rico pastel de pan bimbo con jamón y queso al horno.

Este plato es ideal para preparar en cenas con los amigos, familia…, a los niños seguro que les gusta y a los más grandes también, así que vamos a quedar genial con todos. Además, la receta del pastel de pan de molde salado es fácil y sencilla de preparar, y el relleno es opcional, por lo que podéis ponerle los ingredientes que más os gusten. ¡Probadlo y ya me contaréis!

 

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Recomendada para niños, Popular en Otras fiestas, Recetas al horno
Ingredientes:
Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para elaborar este pastel salado de pan de molde al horno es precalentar el horno a 180º C, y preparar un molde para hacerlo. Para ello, lo forramos con las lonchas de bacon completamente dejando que sobresalgan por los bordes.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 1
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Posteriormente, ponemos en el fondo unas rebanadas de pan de molde para cubrir toda la base. Si hace falta cortamos algunas para rellenar todos los huecos.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 2
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Encima del pan de molde ponemos las lonchas de jamón dulce.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 3
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Iremos haciendo capas de jamón y queso hasta que llegue arriba del molde. Así formaremos nuestro pastel de pan bimbo con jamón y queso al horno.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 4
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En un bol, ponemos los huevos batidos y la nata, y lo batimos todo bien.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 5
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Esta mezcla la iremos echando por todo el pastel de pan de molde salado, intentando que llegue para toda la superficie.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 6
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Finalmente, cerramos el pastel de pan de molde con las lonchas de bacon, cubriendo bien toda la superficie de nuevo.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 7
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Entonces ahora metemos el pastel salado de pan de molde al horno hasta que quede dorado y hecho por dentro. Solo tiene que cuajarse el líquido junto con el pan, cosa que tarda unos 20-30 minutos. Cuando veamos está, lo sacamos del horno.

Truco: Si queréis obtener un pastel de pan de molde gratinado podéis espolvorear queso rallado por encima antes de meterlo al horno.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 8
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Para acabar, dejamos templar el pastel salado de pan de molde al horno, luego lo sacamos del molde y lo ponemos en una fuente. Y ya podemos comerlo frío o caliente. ¡Buen provecho!

Visita mi blog Cocinando con Montse para ver descubrir más de recetas con pan de molde fáciles y otras muchas más.

Receta de Pastel salado de pan de molde al horno - Paso 9

Si te ha gustado la receta de Pastel salado de pan de molde al horno, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bocadillos y sándwiches.

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1 comentario
elenice
Se ve delicioso

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1 de 10
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