Receta de Patatas guisadas vegetarianas
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Ingredientes para hacer Patatas guisadas vegetarianas:
Cómo hacer Patatas guisadas vegetarianas:
Alistar los ingredientes.
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Pelar y picar finamente las cebollas.
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_2_600.jpg)
Calentar aceite en una sarten amplia y dorar las cebollas.Condimentar con sal y pimienta negra recién molida.
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_3_600.jpg)
Lavar los tomates y picarlos en cubitos pequeños.
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_4_600.jpg)
Incorporarlos y agregarle el resto de los condimentos:Laurel, albahaca, ciboulette, ají molido, una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez de los tomates, sal y pimienta.Tapar y dejar cocinar por 30 minutos, revolviendo de a ratos.
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_5_600.jpg)
Pelar y cortar las papas de 1 cm. de espesor.
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_6_600.jpg)
Darles un golpe de hervor de 5 minutos en abundante agua con sal.
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_7_600.jpg)
Escurrirlas y verterlas en el guiso.Acomodarlas e ir removiéndolas con cuidado para no romperlas.Cocinar por 20 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_8_600.jpg)
A disfrutar!
![Receta de Patatas guisadas vegetarianas - Paso 9](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/7/6/3/patatas_guisadas_vegetarianas_51367_paso_9_600.jpg)
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