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Receta de Paté de Berenjenas para untar

Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Receta de Paté de Berenjenas para untar
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Pelamos y cortamos la cebolla. Lavamos y cortamos las berenjenas en dados pequeños.

2

En una sartén calentamos el aceite y añadimos la berenjena y la cebolla hasta pocharbien, removiendo para que no se nos pegue.

3

Lo pasamos a un recipiente para batir, junto con los ajos, el perejil, zumo de limón,comino, sal y pimienta.

4

Untado en una tostada nos chuparemos los dedos.

5

Si esta poco espeso podemos añadir pan rallado

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1 comentario
jaimer
Muy bueno y sano lo recomiendo, magnífica receta, mantener en frío hasta su consumo.

Receta de Paté de Berenjenas para untar
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