Receta de Pizza de Acelga

Preparar la pre pizza amasada casera, o comprada para preparar, pintamos con un poco de tomates triturados o salsa pomarola. Colocamos el queso mozzarela ,la acelga bien escurrida y cortada muy chiquita. Hacemos 4 huequitos sobre la acelga donde pondremos un huevo crudo entero en cada huequito, espolvoreamos con el queso rallado y llevamos al horno de 15 a 20 min dependiendo del horno de cada uno. La variante es con espinacas. Y con 1 huevo por cada comensal.

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Valor nutricional

• Calorías: 1460 kcal
• Proteínas: 85 g
• Grasas: 80 g
• Carbohidratos: 110 g
• Fibra: 12 g