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Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla

Por Olga Gallego, Editora de RecetasGratis. Actualizado: 30 enero 2017
Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla

Para hacer una rica pizza de espelta integral a tu gusto no hace falta que te compliques la vida ya que puedes, perfectamente, comprar la base para pizza de espelta integral ya hecha o hacerla en casa de manera manual si lo prefieres.

En este caso, yo he utilizado una base ya comprada para hacer esta pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla que podrás preparar en media hora siempre que quieras. Apúntate los ingredientes o ponle los que a ti más te gusten y verás qué fácil es hacerla.

1 comensal 30m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para deportistas, Ideal acompañar con refresco, Al horno
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para elaborar esta pizza de espelta integral es comprar unas bases para pizza de espelta integrales o hacerlas tú misma elaborando la masa con harina de espelta integral. En mi caso he preferido comprarlas para ahorrar tiempo.

Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla - Paso 1
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A continuación, esparce el tomate frito por la masa de pizza de espelta integral y espolvorea el queso rallado y el orégano seco al gusto.

Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla - Paso 2
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Luego corta la cebolla en tiras y colócala encima de la pizza casera.

Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla - Paso 3
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Seguidamente, descongela los champiñones laminados, escúrrelos bien con un colador para que suelten el máximo de agua posible y colócalas sobre la pizza de espelta integral.

Truco: Si lo prefieres puedes utilizar champiñones frescos pero tendrás que limpiarlos y laminarlos tú.

Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla - Paso 4
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Ahora precalienta el horno a 180-200º C aproximadamente. Mientras se va calentando, corta el jamón de pavo en tiras y colócalo en la pizza. También espolvorea un poco más de queso rallado por encima si quieres. A nosotros es que nos encanta el queso.

Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla - Paso 5
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Por último, hornea la pizza de espelta integral de jamón, champiñones y cebolla unos 15 minutos aproximadamente, hasta que los bordes estén dorados y el queso gratinado. ¡Qué aproveche!

Y si quieres prueba a hacer este delicioso pan de espelta y miel casero.

Receta de Pizza de espelta integral con jamón, champiñones y cebolla - Paso 6

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2 comentarios
atl25
Me gusta!!
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rocio
donde compraste la base paras pizza? graciassss
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Rocio! Las compré en una tienda de Barcelona que se llama "Veritas" pero si no eres de ahí creo que también tienen tienda online. Aún así seguramente puedes encontrar bases de pizza de espelta integral en tiendas de productos ecológicos, naturistas, etc... ¡Saludos!

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