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Receta de Pollo a la cazadora

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 10 enero 2017
Receta de Pollo a la cazadora

Estos muslos de pollo guisados con tomates y vegetales, son una receta típica de Italia específicamente de la Toscana. El pollo a la cazadora es una preparación llena de sabor, ideal para acompañar con arroz blanco a la hora del almuerzo. Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net esta increíble receta.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes para hacer el pollo a la cazadora.

Receta de Pollo a la cazadora - Paso 1
2

En una olla con aceite sofreír la cebolla, las habichuelas y la zanahoria cortada en cubos pequeños hasta que estén blandas.

Receta de Pollo a la cazadora - Paso 2
3

Agregar el tomate cortado finamente sin piel, el ajo macerado y cocinar a fuego bajo hasta que suelte sus jugos.

Receta de Pollo a la cazadora - Paso 3
4

Agregar los muslos de pollo salpimentados, la hoja de laurel y las patatas peladas y cortadas en cubos pequeños. Cocinar a fuego bajo durante 40 minutos tapado, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Pollo a la cazadora - Paso 4
5

Finalmente servir el pollo a la cazadora y cubrir con la salsa. Este plato es perfecto para consumir a la hora del almuerzo con arroz blanco y ensalada fresca. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pollo a la cazadora - Paso 5

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44 comentarios
JESUS URBANO MORALES CARRILLO
artas felicidades, me facina, me enkanta su link, blog de recetas, abrazos kordiales cio, byyyyeeee.
Su valoración:
nancylugo21
se ve riquísimo
Su valoración:
rallo
nos viene bien como plato único
Irma Naranjo
muí sabroso y fácil de cocinar
Su valoración:
Alli felix
Muy rico!
Su valoración:
monica daza
Delicioso ese plato
MARIANA HDEZ
DELICIOSO, SENCILLO Y RAPIDO
Mariela Vargas Almario
DELICIOSO MAÑANA PREPARARE PARA 12 PERSONAS GRACIAS
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Genial Mariela! Ya nos dirás cómo te ha quedado, y si quieres puedes enviarnos una foto del plato :) ¡Saludos!
Su valoración:
Carmen Pulido
Esta receta no se le pone nada de líquido? Solo Con el jugo del tomate se cuecen los ingredientes?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Carmen, exacto, solo se utiliza el jugo de tomate para cocinar los ingredientes. No obstante, si prefieres añadir un poco más de líquido siempre puedes optar por caldo de pollo. No añadas mucha cantidad, ya que podría quedarte la receta con demasiado líquido. ¡Un saludo!
Su valoración:
Carlos Beltran
no se hierven la zanaoria y las patatas
Alix Hernández
Hola carlos, no no se hierven en este caso van salteadas con las demás verduras, después se cocinar con el pollo.

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